食用菌栽培技术 食用菌栽培技术介绍,食用菌套环怎么灭菌？

1、食用菌栽培技术 食用菌栽培技术介绍

1、时间。

金针菇菌丝生长的适宜温度为7～30℃，最佳温度为23℃，子实体分化发育适宜温度为3～18℃，最佳温度为13℃。因此，南方地区种植时间以晚秋为好，北方地区以中秋为好，江南诸省在10～11月为好，高海拔山区在9月为好。

2、场所。

需要准备菇房，菇房的主要要求是保温、通风、干净，可以搭建1个半地下式菇房，建议在室外往地下挖1个1米深的正方体的洞，再用土在地上4周垛起1米高的墙，顶上盖塑料膜及草帘即可。

3、原料。

可以将粉碎玉米芯（可用高粱壳、锯末、花生壳、豆秆、玉米秆、油菜秆等代替）、麦麸、玉米面、石膏粉、黄豆面、过磷酸钙、白糖按75：20：3.5：2：1.5：1：1的比例准备好，然后将白糖加。

2、食用菌套环怎么灭菌？

你的设想是经不起实践考验的，但是善于动脑筋还是值得表扬的！为什么呢？且听叔叔慢慢讲给你：

1，开水即便有100度，但料袋会很快吸收热量，不能达到100度的料温。更不能使100度的料温保持8小时。

2，袋子泡在水里容易渗水到料里面，增加杂菌感染机会也改变了料的含水量。

3，要是栽培平菇还是建议用开水煮料，但是和常压蒸汽灭菌成本差不多。

4，栽培食用菌虽然不难但还是要踏踏实实，注意细节。要不1旦失败，自信就严重遭受打击，对你以后发展不利。

5，食用菌栽培方式很多，初学者最好不要走捷径，还是选择传统的方式保险。其它方式边干边学。祝你早日成功！。

3、食用菌栽培实际工作

你好！我来简单叙述下吧！

1：培养菌种，这个过程要求很严格，我们要在无菌实验室操作，要在紫外线灯下，取1小块你想要栽培的食用菌，然后放在培养皿中，培养菌丝；然后等菌丝布满培养皿后，选择没有杂菌的菌丝，移到培养瓶中，最常见的是小麦培养瓶，这些培养瓶要提前在高压锅里灭菌。然后继续培养，直到菌丝长满整个培养瓶！

2：制作菌种袋（以平菇和金针菇为例）当然有些食用菌栽培不需要这个，例如香菇，把菌丝放到整好的适宜香菇生长的树枝小洞里！咱们继续说平菇栽培吧，制作菌种袋，我们要把棉籽壳或玉米芯粉碎参入1定比例的石膏粉，混合均匀，装去用来栽培的袋子中！

3：把菌丝放入栽培袋里！

4：把这些带有菌丝的菌种袋，放在适宜的温度湿度的环境中生长！以后就好好管理坐等收获吧。