虫草花无花果炖瘦肉汤功效

虫草花北冬虫草的简统称，俗名不老草，它主要生长在我国的北方增加地区。虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”。其营养极其丰富，是上等的滋补佳品；无花果味道浓厚、甘甜、生津止渴，老幼皆宜，其功效也是很多的，用于食欲不振，脘腹胀痛，痔疮便秘，消化不良，痔疮，脱肛，腹泻、乳汁不足，咽喉肿痛，热痢，咳嗽多痰等症。虫草花恰好能与无花果搭配，这两种搭配在一起那可是相当美妙的。

用料

虫草花1抓、枸杞10多粒、无花果6粒、瘦肉、姜3片、盐适量

步骤

1、虫草花浸泡半小时

2、瘦肉洗净改刀放入开水中灼1~2分钟去血水

3、把所有材料放进凉开水中，小火煲2小时，加入适量盐调味即可

虫草花功效

1、虫草花可以平喘止咳，对于秋季容易干咳的人们，可以用虫草花来熬汤，可以滋润喉咙，利于肺气肿和气管炎。

2、虫草花具有壮阳补肾、增强体力和精力，对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用。

3、改善心脑血管疾病的"良药"，因为虫草花可以降血压、降颅压，同时对于脑血栓、冠心病、手足麻木等症状都有缓解的作用。

4、服用虫草花可以润肌护肤，有良好的美容作用，尤其可快速消除"蝴蝶"斑；此外，虫草花具有消炎杀菌的作用。对于抗菌、抗炎都有明显的疗效。

5、服用虫草花可以调节人体内分泌系统，有抗衰老的作用；服用虫草花可以抗缺氧、抗疲劳，提高运动能力。

6、虫草花可以用来治疗久咳虚喘，劳嗽咯血、阳痿遗精，腰膝酸软等病症；虫草花可以用来治疗头晕耳鸣，晚上失眠多梦，睡不着觉等症状。

无花果功效

1、清热润肺

进入冬天后，天气开始变得干燥，空气中含水量降低。中医认为，冬季燥气与肺喜润娇嫩之性相违背，表现为鼻咽干燥、干咳少痰等，此时用无花果来调理再合适不过了。

2、润肠通便

无花果富含食物纤维，其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质，使肠道内的有害物质被吸附排出，对预防便秘、净化肠道有帮助。

3、降血脂、降血压

无花果所含的脂肪酶及水解酶有降低血脂、分解血脂的效用，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。

虫草花和无花果都是营养丰富的食材，无花果还可以制成果干以及果汁，更方便食用，这两种佳品刚好又能搭配在一起，炖成汤更是滋补营养，味道鲜美可口。提醒大家一下，虫草花具有独特的香味如草菇香气，煮熟或做汤味道鲜美，但水洗时脱色，有异味，吃时口感变差，就有可能被染色了。