炖鸡架的家常做法,土豆炖鸡架的家常做法
1、炖鸡架的家常做法
前言喜欢吃鸡架,比较有味吗。炖鸡肉没什么意思,竟1块1块的肉里面还没有味那,就炖熟了。家人都比较喜欢吃鸡架呀。材料主料:鸡架3只; 辅料:油适量、盐适量、葱段适量、姜片适量、8角适量、味达美适量、水适量炖鸡架1鸡架剁好用水淖1下捞出2起锅油热放鸡块3放盐和味达美翻炒4炒后加水5放姜片和葱段6放适量8角转小火盖锅盖炖30多分钟就好了7做好了小贴士不要特意的加太多的大料,还是比较原汁原味的好吃。
2、土豆炖鸡架的家常做法
前言鸡架这东西我家乡吃的特别多,而且不分季节,昨儿我邻居送两个给我然后我就想起这道菜,平时我1般做炒鸡架因为前天的土豆买的很好面沙的。材料主料:土豆适量1人食1顿拳头大小两个、鸡架1; 辅料:葱少许土豆炖鸡架1切好土豆滚刀块就好, 鸡架冷水泡过,除去里面的少许内脏,把肥油切下来备用。2把切好的肥油放入干锅里,这样有两点好处和1点不好处,第1好处省家里的油,第2炖菜的味道的确香,不好处为动物性脂肪尽量少吃。3小火把肥油耗出油后,放入葱花待香味出来,放入十3香呛锅出香味,倒入鸡架翻炒加少许糖老抽。4翻炒至鸡架断红加入土豆翻炒5待翻炒3分钟左右把烧好的水倒入锅里炖煮20分钟加盐,可以不加味精因为鸡汤和糖都能提鲜。小贴士鸡架1定要买大1点的肉多味道好,土豆起沙的最好。
3、怎么做好吃,炖鸡架的家常做法
土豆炖鸡架---童年的味道鸡骨架俗称“鸡壳”“鸡车子”。指剔去鸡肉后剩下的骨骼。多用于煮汤。小时候经济条件有限,不能经常吃肉。那时候看到小伙伴吃鸡腿真...(展开) 食材 主料 鸡骨架 500g 土豆 600g 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 白糖 适量 葱 20g 蒜 20g 姜 20g 步骤 1.鸡架洗净剁碎。 2.土豆洗净后去皮切块。 3.锅中烧热水,放入鸡架焯1下捞出。 4.葱、姜、蒜切好。 5.锅中烧热油。 6.下姜、蒜炒香。 7.下入焯好的鸡架。 8.放入葱翻炒。 9.放入酱油、糖翻炒。 10.倒入适量水。 11.放入土豆翻炒。 12.倒入适量盐,翻动。 13.盖上锅盖,炖至熟透即可。 小贴士 葱要后放,以免炒糊。 糖可以根据喜好,加或不加。 鸡架事先焯1下,去除血沫。
4、萝卜炖鸡架的家常做法
萝卜炖鸡架的加长做法,首先就是要把鸡架放在锅里,加入适量的清水进行熬煮,当水变成乳白色以后,再加入切成片的萝卜,再加入适当的精盐和味精就可以了。
5、怎么做好吃,炖鸡架的家常做法?
炖鸡架的做法:
1、食材准备:
1、主料:鸡架3只
2、辅料:油适量、盐适量、葱段 5根、姜片适量、8角适量、味达美适量、水适量
2、步骤:
1、鸡架剁好用水淖1下捞出
2、起锅油热放鸡块
3、放盐和味达美翻炒
4、炒后加水
5、放姜片和葱段
6、放适量8角转小火盖锅盖炖30多分钟就好了
7、做好了。
6、炖鸡架怎么做好吃,白菜炖鸡架的家常做法
白菜炖鸡架的家常做法 1。鸡架子洗净,斩大块 2。热锅热油下鸡架子块翻炒至鸡架子熟在锅里面砰砰响,加葱姜和白菜 3。炒软白菜,加水炖25分钟盛盘。