香菇鸡肉闷饭

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 姜:适量
• 油:1勺
• 盐:适量
• 土豆:半个
• 料酒:3勺
• 生抽:1勺
• 蚝油:2勺
• 香菇:6朵
• 鸡肉:300克
• 胡萝卜:半根

做法/步骤

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准备材料吧٩(๑^o^๑)۶

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鸡肉切丁（我家冰箱里只有鸡胸肉，其实鸡腿肉更香的），用料酒和姜片（我家只有姜粉了）腌制一会，现在去把其它的菜都切成丁吧！

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锅里加油，倒入鸡肉，翻几下，加生抽、蚝油炒几下（家里条件好的加点老抽，颜色更漂亮）

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倒入其他菜，接着炒

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炒好大概是这个样子（15个数就行，主要是混合均匀），你怕不熟么？大胆关火，一会还要煮的

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你家的电饭锅里加入两盒米，再加入平时做米饭那么多的水（如果你家平时做米饭比较硬的话，就多加一点点水），这饭做出来软一点会比较好吃

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把你刚才炒好的菜倒进电饭锅里，汤汁一起倒进去，再加点盐（盐的量就看你的口味了），搅一搅。盖上盖子，开启煮饭功能。

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出锅了

9/9

香！