看一遍就学会的土豆鸡肉香菇焖饭（电饭煲）

提示:1小时以上

配料清单

• 油:适量
• 盐:少许
• 糖:少许
• 大米:1杯
• 料酒:少许
• 生抽:2勺
• 老抽:小半勺
• 耗油:半勺
• 葱花:适量
• 小土豆:2只
• 干香菇:2朵
• 胡萝卜:半根
• 玉米淀粉:少许
• 黑胡椒粉:少许
• 鸡胸肉（半块）:125克

做法/步骤

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东北大米提前浸泡20分钟，干香菇提前泡发、胡萝卜土豆去皮

2/14

先把鸡胸肉切块，加入黑胡椒粉、料酒、生抽、耗油、玉米淀粉腌制

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鸡胸肉腌制15分钟

4/14

腌制的同时，切土豆胡萝卜香菇丁，如图2⃣️

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热锅冷油，油6成熟加入鸡胸肉翻炒变色

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加入土豆胡萝卜香菇丁

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加入2勺生抽、小半勺老抽，少许盐，加入热水煮二三分钟(控制不好咸味，可以先少放点尝一下味道）

8/14

加入浸泡好的大米，炒一下，汤汁不要很多，就像平时烧米饭的水量

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倒入电饭锅中

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香甜饭功能键

11/14

煮熟后加点香葱搅拌均

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因为儿子不喜欢吃葱，所以只能自己碗里加点

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真的很好吃

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