红烧排骨都需要什么配料?红烧排骨怎么做的才好吃，配料有哪些？

1、红烧排骨都需要什么配料?

红烧排骨 原料：排骨、胡萝卜（可根据个人口味改成土豆等）、香菇、大葱、姜、8角、陈皮。 做法：

1、把水烧开，把排骨放进沸水煮1分钟，倒掉血水；

2、锅中放入少量油，烧至冒烟，放入姜、大葱爆香，再把排骨放入，翻炒片刻；

3、放入水，水开时放入8角、陈皮、胡萝卜和香菇；

4、放入调料（绍酒、盐、糖和老抽），大火烧20-30分钟；

5、上碟前5分钟放入鸡精、淀粉水勾芡。

2、红烧排骨怎么做的才好吃，配料有哪些？

做法1： 【原料】肋排或小排 【配料】生姜、葱、8角1枚、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水 【做法】

1、锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把肋排入入锅内翻炒，

2、等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水，

3、大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。

4、看肋排已经烧烂后，视咸淡加入适当的盐，然后改大火收汁。

5、最后1道美味的红烧排骨就做成了。 如果有人喜欢吃糖醋排骨的话，可以加入醋，糖需要多放1些。

3、红烧排骨都需要什么配料?

材料 肋排500g，香菇8-9朵，油3汤匙，糖1汤匙，葱姜几片，老抽2茶匙，生抽2汤匙，盐1茶匙，8角两个， 做法 1.香菇洗净切块 2.排骨过水焯1下，冲洗干净 3.热锅凉油，加入糖，小火1直翻炒至糖变成深黄色，微微发红的时候，加入葱姜爆香 4.倒入排骨翻炒至糖色均匀附在排骨上，加入香菇继续翻炒 5.倒入老抽和生抽，加入开水，放入8角。大火烧10分钟后转小火40分钟以上。最后收汁出锅即可。出锅前10分钟加盐。

4、红烧排骨面需要什么配料才够香

红烧排骨面材料小排，葱，姜，香菇，糖，老抽，生抽，盐，8角，青菜做法小排焯水热锅冷油炒糖色下葱姜 下小排 均匀裹上糖色 下香菇放老抽 生抽颜色自己满意就好放8角 开水 盐我转了高压锅上汽后20分钟把任意面条煮熟焯点青菜~~~装碗~~完成~。

5、红烧排骨都需要什么配料

红烧排骨需要的配料：肋排500g，香菇8至9朵，油3汤匙，糖1汤匙，葱姜几片，老抽2茶匙，生抽2汤匙，盐1茶匙，8角两个。红烧排骨的做法：1.香菇洗净切块；

2、排骨过水焯1下，冲洗干净；

3、热锅凉油，加入糖，小火1直翻炒至糖变成深黄色，微微发红的时候，加入葱姜爆香；

4、倒入排骨翻炒至糖色均匀附在排骨上，加入香菇继续翻炒；

5、倒入老抽和生抽，加入开水，放入8角，大火烧10分钟后转小火40分钟以上，最后收汁出锅即可。出锅前10分钟加盐。

6、红烧排骨怎么做？要什么配料？买什么地方的肉做出来最好吃？

原料：排骨、鸡蛋、8角、桂皮、葱段、姜块、香叶、调味料等。做法：

1、排骨买回来后，锅里烧开水，把排骨放锅里焯，去除表面的脏东西，捞出后，控干水；

2、炒锅放油，油5成热时放入冰糖，烧至冰糖融化。

3、放入排骨翻炒均匀，倒入料酒，加入8角、桂皮、葱段、姜块，香叶，加入没过排骨的热水，加1勺醋，大火烧开后，小火炖，炖30分钟后加入老抽，放进几个煮鸡蛋；

4、接着炖煮，直到排骨炖烂为止，加点盐，撒入香油用大火收至汤汁浓稠。 望采纳 谢谢。