茶树菇回鸭腿的做法，茶树菇回鸭腿怎么做好吃,水鸭茶树菇汤怎样做好吃
1、茶树菇回鸭腿的做法，茶树菇回鸭腿怎么做好吃
主料 腊鸭腿 1个 茶树菇 150克 辅料 生姜 2片 料酒 适量 步骤 1.茶树菇 2.辣鸭腿 3.茶树菇切丁 4.切好的鸭腿加入1碗半的水和适量的料酒、2片生姜烧开 5.等水开后小火烧20分钟，等其味道充分释放 6.加入茶树菇丁 7.煮制3分钟 8.最后出锅成盘即可 小贴士 鸭腿可以事先用高压锅压过，这样比较快。鸭肉比较咸，所以不需要加盐。
2、水鸭茶树菇汤怎样做好吃
茶树菇煲鸭汤 主料：鸭1腿，茶树菇50克，姜4片辅料：料酒半汤勺，食盐1勺做法1，把番鸭和茶树菇洗净，茶树菇的脚用剪刀剪掉切成段。2，冷水上锅倒入番鸭开大火。3，倒入茶树菇。4，放入生姜片。5，倒入料酒盖上盖子，待汤汁开了以后再转小火慢熬80分钟。6，出锅前加入盐巴调好味道就可以上桌。烹饪技巧茶树菇要买菇伞没有开裂的，开裂的比较差，没有营养价值。包装好的也要注意重量，有的里面是放了防潮剂（防潮剂的重量也算在内）。料酒是提鲜的，熬煮1下几乎没有酒味了。水要1次性加足，不能半中间加水，不然会破坏汤的味道和营养。慢煲出。
3、茶树菇烧鸭怎么做？？
准备用料：鸭半只、茶树菇60克、姜1块、独蒜2个、陈皮1片、8角1个、葱1棵、白糖1茶匙、生抽2茶匙、水适量、植物油适量、生粉1勺
1、先把姜、蒜去皮切成片，8角陈皮洗净。
2、干茶树菇用冷水泡开，切段备用。
3、鸭半只洗干净，煮1锅开水把鸭放入氽1分钟，拿出剁成小块。
4、锅烧干水后，下油，放入事先准备好的姜、蒜、8角、陈皮，爆香。
5、倒入茶树菇稍炒片刻。
6、倒入鸭块翻炒几下。
7、放入生抽、糖、盐翻炒到变色。
8、加入约两碗水，大火烧开后，转中火焖煮，约20分钟。
9、烧到水。
4、老鸭炖茶树菇的家常做法大全怎么做好吃视频
步骤 1.准备鸭子半只，切小块备用 2.茶树菇提前泡发 3.锅烧热注油，放生姜煸香 4.倒入切好的鸭子翻炒 5.加适量料酒翻炒 6.加适量清水倒入高压锅大火煮 7.茶树菇泡发好，剪去根部，清洗干净备用 8.老鸭汤煲好后，关火打开 9.加入洗净的茶树菇 10.加入适量盐，盖上盖子，大火煮开，改小火焖煮10分钟左右即可 11.煮好后 12.装盘开吃了 。
5、炒鸭肉片怎么炒好吃
茶树菇焖鸭肉材料：准备适量的茶树菇、鸭肉、鸡粉、生抽、调和油、生粉、胡椒粉、白糖、芝麻油做法：
1、茶树菇清水浸泡半小时，后洗净切段。
2、将备好的鸭肉洗净，后用肉锥敲打，使肉质变松软。
3、把鸭肉切片，放入盘子中，加入适量的生抽、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖、麻油、清水和橄榄油拌匀，腌制半小时。
4、锅中倒油烧热，放入腌制好的鸭肉，炒至变色。
5、放入茶树菇，翻炒几分钟，倒入冷开水。
6、盖上锅盖，文火焖煮出味。功效：茶树菇焖鸭肉味道浓香可口，就到菜谱，尤其适合胃口不好的人服用，可以改善胃口，。
6、焖鸭怎么做好吃
焖鸭做法1，啤酒洋葱焖鸭 材料 啤酒洋葱焖鸭为1道特别的鸭馔，虽然各地的 做法 材料：光鸭500克、啤酒500毫升、姜片20克、葱段10克、洋葱100克，8角、陈皮各少许，盐、糖、鸡汤、米酒、生抽、蚝油、花生油各适量。 做法：光鸭洗净斩件，以盐、糖、米酒、豉油拌匀备用；洋葱切丝备用；开锅下油，爆香姜片，放入鸭件大火翻炒至上色，加入洋葱继续翻炒片刻，然后下适量鸡汤和啤酒、8角、陈皮，中火焖30分钟，最后放入葱段和蚝油，以盐调味，煮开便成。 做法2，茶树菇焖鸭 材料 茶树菇50克，鸭腿两个，青椒1个，葱、姜、蒜，8角，花椒，酱油，盐，料酒。 做法 1.将茶树姑的根部切除，泡发，洗净。葱切葱花，姜切丝，蒜切片，青椒切块，。 2.鸭腿切块，放入开水里，加。
