如何储存发酵食用菌?

储存发酵食用菌的步骤：

1. **选择储存容器：**使用干净、密封的容器储存发酵食用菌，例如瓶子、容器或袋子。
2. **冷却至室温：**在储存前，将发酵食用菌冷却至室温，通常需要几分钟。
3. **密封储存：**将发酵食用菌密封在容器中，以防止细菌或其他微生物进入。
4. **标记容器：**在容器上标记发酵食用菌的名称和日期。
5. **储存时间：**发酵食用菌的储存时间取决于其种类，一般情况下，在阴凉、潮湿的环境中，它们可以储存 3-5 天。
6. **检查储存条件：**定期检查储存容器的温度和湿度，确保它们符合储存要求。
7. **食用前准备：**在食用之前，将发酵食用菌在干净的容器中重新混合。

储存发酵食用菌的注意事项：

• 使用新鲜的、清洁的容器。
• 确保容器密封，以防止细菌或其他微生物进入。
• 储存在阴凉、潮湿的环境中。
• 定期检查储存容器的温度和湿度。
• 食用前重新混合发酵食用菌。