茶树菇煲鸡可以加海螺肉吗

1、茶树菇煲鸡可以加海螺肉吗

茶树菇煲鸡可以加海螺肉一起煲汤喝。因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香甜美，营养价值高。 做法 　　

1、鸡洗净切块，(去掉肥油，怕油腻的去掉鸡皮)，海螺肉泡发洗净 　　

2、茶树菇去根洗净。干茶树菇在水里浸泡2-3个小时，拿出来洗净剪掉根部，将泡茶树菇的水用过滤咖啡的纸过滤待用。 　　

3、锅内加清水烧开，倒入鸡块焯掉血水后捞起。再倒入海螺肉焯水去腥味 　　

4、另起一砂锅，将绰好水的鸡块、海螺肉放入砂锅中，加姜片和葱同炖。 　　

5、文火熬制1小时左右后加入茶树菇。 　　

6、继续文火炖煮20分钟左右加适量盐调味即可。