新鲜的茶树菇做法

新鲜茶树菇的营养价值

1、茶树菇含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分。

2、茶树菇还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类。

3、茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达

19、55%，所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占

2、49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸，总氨基酸含量为

16、86%，人体必需的8种氨基酸含量齐全。

4、茶树菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效，是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。

新鲜的茶树菇做法

茶树菇培根卷

食材准备：茶树菇，培根，油

做法过程：

1、选择合适的茶树菇，过长的茶树菇切短。

2、培根从冰箱拿出后常温解冻。

3、培根解冻完后一分二.包入适量的茶树菇.用牙签固定。

3、平底锅冷锅热油，下茶树菇培根卷。

4、培根卷两面煎炸，直至变黄。

5、无需加盐，培根自有咸味。

6、起锅装盘，吃时注意牙签。

茶树菇鸡汤

食材准备：鸡肉，茶树菇，姜，盐

做法过程：

1、锅内水烧开后加入鸡肉焯水。

2、煮至鸡肉变色捞出。

3、鸡肉冲洗干净，姜切片。

4、砂锅内加足冷水，放入焯过水的鸡、和姜片大火烧开，转小火煲30小时。

5、加入茶树菇继续煲30分钟

6、加入盐调味即可享用

大家是不是觉得很简单呢，只要按照这个食谱准备好食材，以及按照操作步骤来操作，大家在家中都能做出来美味又营养的茶树菇美食。