银耳价格多少钱一斤

银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。那么银耳价格多少钱一斤?

银耳价格多少钱一斤,第1图

银耳多少钱一斤?

银耳的价格大约在35~50元左右一斤,但因银耳的质量、产地、市场等不同价格有差异。银耳我中国的特产,野生银耳虽然分布广泛,但数量稀少,在古代属于名贵补品,随着银耳人工栽培技术成功,使银耳走向了千家万户,其中福建省古田县为银耳的主要产区,并因此获得“中国食用菌之都”的称号。

银耳价格多少钱一斤,第2图

银耳的选购方法

1、颜色:银耳因其色泽润白如银而得名,但是买银耳并不是越白越好,一般都会使用硫磺进行熏蒸,所以选银耳应该白中略带黄色的。

2、味道:银耳如果被特殊化学材料熏蒸过会存在异味,凑在鼻子上闻会刺鼻,所以挑选木耳除了看颜色,还要问问是否有异味。

3、质感:银耳是菌类珍品,富含多种维生素和胶质,尤其是胶质常备用作女性养颜之用,所以优质干银耳质感柔韧,不易于断裂。

4、大小:银耳的直径一般5~10厘米左右,优质银耳要求园润硕大、间隙均匀、质感蓬松,肉质比较肥厚,而且没有杂质、霉斑等。

银耳价格多少钱一斤,第3图

银耳的功效有哪些

银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。近年来的医学研究还证明,从银耳中分离出来的多种糖类物质,对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤,还可起到嫩肤美容的效果。

1、银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;

2、银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

银耳价格多少钱一斤,第4图

3、银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。

银耳同其他“山珍”一样,不仅是席上的珍品,而且在医学宝库中也是久负盛名的良药。质量上乘者称作雪耳。银耳中含丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸及肝糖。银耳中含有一种重要的有机磷,具有消除肌肉疲劳的功能。它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。

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