金针菇在家怎么种植？

金针菇怎么吃? 一，爆炒金针菇 食材：黑胡椒适量，金针菇一大把，肉末适量，杭椒两根，盐少许生抽少许 步骤：

1、金针菇洗净切为1-2厘米的小段。

2、猪肉剁碎，杭椒切圈备用。

3、热锅入油，炒肉末，肉熟了以后放杭椒翻炒两下，放金针菇大火爆炒。

4、放少许盐，翻炒均匀，直到发现金针菇开始缩水变少了，放生抽继续炒。

5、放黑胡椒，继续翻炒几下，香气四溢的时候出锅即可。

二，凉拌金针菇 备料：金针菇，小米椒，干辣椒，生抽，小葱蒜，醋，食用盐，糖，花椒油，食用油。

1、将金针菇的根切除，然后掰成一小段一小段的清洗干净。

2、将小米椒干辣椒，小葱，蒜清洗干净，然后将小米椒切成末，干辣椒切末，小葱切末，蒜切末，一起放入盘中备用。

3、取一个干净的锅，在锅中放入适量的清水，开大火将水煮开，再将洗好的金针菇放入锅中焯水。然后捞出控干水分，放入盘中备用。

4、将锅中的水倒去，再开火热锅，锅热后，放入适量的食用油和花椒油，这时将小米椒和干辣椒一起放入锅中翻炒均匀，等油热之后，再将锅中的食料淋在葱蒜末上。

5、再将金针菇放入盘中，用筷子翻匀，这样就可以使用了。

想象一下用自己种的金针菇做出来的金针菇美食该是多么的开心啊，如果你也感兴趣的话，可以按照小编分享的方法去试一试，其实金针菇很容易成活的。