网红爆辣金针菇

提示:切墩(初级)

配料清单

• 油:2-5勺
• 温水:半碗
• 烧烤料:两汤匙
• 辣椒油:两汤匙
• 金针菇:一块
• 蒜蓉辣酱:一大勺
• 辣妹子酱:一汤匙
• 青红尖椒:一两根
• 韩式辣酱:一汤匙

做法/步骤

1/15

金针菇去根

2/15

金针菇切片

3/15

用清水洗净

4/15

拿出一个碗，碗里放韩式辣酱

5/15

放辣妹子酱(网上超市都有的买)

6/15

加入蒜蓉辣酱

7/15

用温水调成汁(如图)

8/15

锅里加油

9/15

把金针菇放在锅里煎

10/15

煎至两面金黄

11/15

加入刚刚调好的辣汁

12/15

成这样

13/15

酱汁起泡加辣椒面

14/15

辣椒油

15/15

大火收汁，再撒点辣椒，美味极了。