虫草花和冬虫夏草有什么区别？带你了解它们的不同之处

（图为虫草花）

虫草花和冬虫夏草的区别

一、性状不同

首先通过两者的性状去区分，因为性状上的特征是比较直观的。那么虫草花是有天然培养基培养的一种菌类，其成品有孢子品和子实体的区别，但是它没有“虫体”，颜色金黄，形似植物花蕊。而冬虫夏草这种中药材在冬天是虫体，在夏季是植物，很是神奇，其实也是一种高蛋白菌类，主要以虫体出售。

二、成分不同

其次就是通过成分上去比较，其实也就是说它们两者含有的营养物质种类。那么虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分。而冬虫夏草中含水分

10、85%、脂肪

8、50%、粗蛋白2

5、3%、粗纤维

18、55%、碳水化物2

8、90%、灰分

4、80%。脂肪含饱和脂肪酸

13、00%、不饱和脂肪酸8

2、2%、虫草酸约7%，以及冬虫夏草素。

三、功效不同

再次是两者功效上的区分，这也是比较重要的区别要点。那么虫草花在临床上虽然在使用，但是并未将其划为中药材，主要用以辅助治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、久咳虚喘等症。而冬虫夏草甘平保肺、益肾、补精髓、止血化痰、已劳咳、治膈症皆良。

四、产地不同

然后还可以根据两者产地的不同来做出更好的区分。那么虫草花虽然是科学研究的成品，但是其生产地却十分受气候的限制，目前国内主要是以新会和沈阳在种植虫草花。而冬虫夏草这类自然界生长的菌类在我国很多地区都有分布，但是主要集中在我国青海、西藏、四川、云南、贵州、甘肃等海拔在3500~5000米的高原地区。

五、价格不同

最后两者价格上的差异其实是很大悬殊的，而且这是另一个重要的区别要点。那么虫草花是科学研究的成品，其价格并不是很贵，平常家庭都可食用。而冬虫夏草的价格则比虫草花贵好多，产地和药物的品质决定其价格的上涨。

（图为冬虫夏草）

虫草花煲汤的做法

虫草花龙骨玉米汤

材料：龙骨1斤，甜玉米(切块)1根，虫草花，干贝，水

做法：

1、材料准备，把龙骨洗干净放在清水里煮沸，然后把血水倒掉，重新再加一次水；

2、放入虫草花和干贝继续煮，直到水沸以后盖上锅盖转小火开始煲；

3、大概1个半小时后放入甜玉米，继续微火煲，煮熟以后关火即可。

通过文章的介绍我们知道了虫草花和冬虫夏草是没有关系的，两者是不同的食材，功效方面也大有不同，下次可别把虫草花和冬虫夏草弄混了哦！