虫草花和虫草该怎么区别?

近些年来,有一种非常受欢迎的保健品叫“虫草花”,无论是煲汤、爆炒,还是跟肉类炖煮,都是不错的选择,当听到虫草花的时候,很多人自然而然就会想到冬虫夏草,其实它们并不是同一个物种,为了将它和冬虫夏草区别开来,才给他取了一个美丽的名字叫做虫草花。那么虫草花和虫草到底有什么区别呢? 虫草花与冬虫夏草的区别有哪些? “虫草花”并非花,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌种、生长环境和生长条件不同。 为了跟冬虫草区别开来,商家起了一个美丽的名字,把它叫做“虫草花”,虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”,而只有橙色或者黄色的“草”。所以冬虫夏草跟虫草花其实是没有什么联系的。二者其实没有可比性。 虫草花和虫草该怎么区别?,第1图 虫草花从产地上分:新会虫草和北虫草。 新会是全国最早研究虫草花的地方,也是企业化生产虫草花。新会虫草采用牛奶、大米等作为营养基。培植出来的虫草花比较细,孢子头比较少,有奶香味。新会虫草的知名品牌有益元、先康、进康、新康、岗州春等。虫草花北虫草知名品牌有:宝福虫草、瑞草等。北虫草以孢子头多为特色。北虫草比较多小作坊,加上市场恶劣竞争的因素,市场上很多北虫草有黑头、坏死草的情况,甚至有小作坊在虫草花上添加硫磺,使虫草花看起来更金黄。

虫草花和虫草该怎么区别?,第2图

冬虫夏草就是指中华瑰宝。它冬天是虫夏天是草,也就是野生虫草。冬虫夏草的效果比虫草花要好,但是冬虫夏草的价钱在几万元一斤,虫草花只要几百元一斤。相同重量的虫草花和冬虫夏草相比,冬虫夏草效果要好 ,相同价钱的虫草花和冬虫夏草 ,虫草花的效果要好得多。虫草花根据品种不同,价格又100-1000元/公斤不等,是家里常备的好汤料。冬虫夏草是目前最贵的中药材,有着软黄金之称,根据产地,规格的不一样,价格由10万到几十万不等。

虫草花和虫草该怎么区别?,第3图

虽然说虫草花没有虫草效果好,但是也也属于于平民草药,一般人都能消费的起,而且功效也是非常多的,大家可以根据实际情况进行选择。

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