糖醋豆腐杏鲍菇

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 葱:1/4根
• 大蒜:2瓣
• 淀粉:半碗
• 白糖:2大勺
• 白醋:2勺
• 葱花:一小把
• 北豆腐:2块
• 干辣椒:1个
• 杏鲍菇:3个
• 番茄沙司:5大勺

做法/步骤

1/11

杏鲍菇切厚片划痕方便入味

2/11

豆腐切厚片

3/11

不粘锅加少许植物油，豆腐沾上淀粉 中火下锅煎

4/11

煎至焦黄即可出锅。香脆可口

5/11

准备料汁：番茄沙司5勺，白醋2勺，白糖2勺，盐适量。加半碗水，3勺淀粉 搅拌均匀备用。

6/11

大蒜，大葱，干辣椒。切好备用。

7/11

火烧开加少许油 下葱蒜辣椒爆香。

8/11

杏鲍菇下锅翻炒3分钟。加小半碗水煮2分钟

9/11

豆腐下锅 拌炒均匀。下料汁 拌炒至收汁即可装盘。（这个步骤忘记拍，望原谅）

10/11

出锅撒葱花黑芝麻装饰即可。

11/11

香是香，就是有点儿费米饭