村民靠种竹荪生活，不愁销路问题
3月7日上午，江山市保安乡后畈村的一农田里，村民田存财夫妻俩正忙着种竹荪。只见田存财正娴熟地往堆着竹屑杂料的田垄上施肥，边上的妻子则拔开竹荪菌种一块块地埋进竹屑杂料中，最后再挖泥盖上、披上稻草等，为了竹荪顺利生长，这些步骤可是一步不能少。 
竹荪在生长过程中对湿度条件要求较高。菌丝生长阶段，要求培养基含水量达60%~70%，低于50%，菌丝生长受阻，低于30%，则休眠或死亡。含水量高、通气性差，都会抑制菌丝生长或使其窒息死亡。子实体形成要求空气相对湿度达85%~90%，土壤含水量达20%左右;空气相对湿度低于80%，生长缓慢或表面龟裂，易产生畸形菇。 保安乡毛竹资源丰富，多家竹产品加工厂落户在此。做竹器后产生的一些下脚料、竹屑为种竹荪种植提供了便利。据田存财介绍，他今年已50岁，种植竹荪10年。今年，他计划种10亩竹荪。竹荪一般种植在春节后，由于连日阴天多雨，时间有所延迟。 
因竹荪纯绿色纯天然，又兼具清凉降火、“刮油”等作用，人们喜称之食用菌皇后，在市场上深受消费者青睐。谈起种竹荪的收入情况，老田说，这要看竹荪长势、市场行情等因素而定，如果好的话每亩也有近万元收入。每年6月中旬和10月初期间，是竹荪采摘季，也是竹荪种植户最忙的时候，采摘时间早上6点至8点期间，不然迟摘还会影响竹荪品质、价格、产量。采摘后还要及时烘干出售，特别忙的时候他也会请邻居帮忙。 据介绍，老田家的竹荪成品一般都销往福建古田等地，也时常有老板联系上门收购，此外，来保安乡旅游的游客也会选购一些，所以不愁销路。
