松茸排骨汤的做法，营养又好喝！

松茸的功效作用

1、降低血糖

食用松茸能够很好的降低血液中的血糖浓度，还能够促进身体中葡萄糖的代谢，能够很好的降低血糖的浓度，特别适合糖尿病人食用。

2、提高人体的免疫力

松茸中含有大量的活性物质，能够提高人体的免疫力，激活人体的免疫系统，还能够促进人体从有疾病的状态恢复到健康，特别适合身体虚弱或者，做完手术的人使用，能够很好的提高人体的抗病能力。

3、能够防癌，而且还对癌症有着一定的治疗作用

松茸中所有的松茸醇，有着很好的抗癌作用，并且特别能够抑制癌细胞的生长，从而可以抑制癌细胞的扩散，能够提高人体的抵抗力，并且还可以，对癌症有着很好的治疗作用，所以对于癌症患者来说，可以在日常生活中多食用一些松茸。

4、调节人体的肠胃功能

松茸中所含有的某种物质，能够很好的保护肠胃，保护胃黏膜，还能够起到暖胃的功效，能够很好的改善脾虚的症状，还能够促进肠胃的蠕动，有利于人体对营养物质的消化，和吸收，有利于大便的排出，还能对便秘有着一定的预防作用。

5、保护心脑血管。

松茸中所含有的油酸亚油酸，能够很好的清除血液中的垃圾和血液中的毒素，还能够降低血液中的胆固醇的含量，能够有效的预防动脉硬化和，心脑血管疾病，特别适合中老年人在日常生活中经常食用。

松茸排骨汤的做法

主料：排骨550克，松茸30克，红枣15颗，枸杞5克，姜15克

辅料：料酒1汤匙，食盐2小匙

做法

1、准备好所需的食材，松茸菌洗净，用清水浸泡半小时以上；

2、中途换一两次水，浸泡松茸菌的水不要倒掉，留着待会一起煲汤，很有营养的；

3、红枣用清水浸泡片刻后洗净备用；

4、排骨洗净后斩成小块，姜切片；

5、斩块的排骨冷水下锅，置于火上煮开，煮开后用勺子撇去浮沫，继续焯水两三分钟，排骨焯好后捞出备用；

6、取一个砂煲，将排骨放入锅中，放入泡软洗净的松茸，放入红枣，放入姜片，将浸泡松茸菌的水倒入锅中；

7、再加入适量的清水（水的量一次加够，中途不要另外加了），将砂煲置于炉上，盖好锅盖后，大火烧开；

8、水开后，有浮沫的话撇去浮沫，然后加入1汤匙料酒，继续盖好锅盖，转小火慢慢炖2个小时左右；

9、炖好后，加入洗净的枸杞，加入适量盐调味，继续煮5分钟即可关火。

松茸的做法多样，味道鲜美，营养丰富，具有很好的食用价值，很多人都会喜欢吃松茸。如果你爱吃食用菌，可不要错过这个营养美味的松茸哦！