茶树菇烧鸭子的做法大

1、茶树菇烧鸭子的做法大

1·小葱切段，生姜切片备用 2·茶树菇洗净控干水分 3·锅中倒油，油温升高 4·倒入茶树菇翻炒2分钟左右，将水分煸炒出来即可 5·倒出备用 6·鸭腿洗净切块，水中反复冲泡 7·油锅将葱、姜煸香 8·倒入沥干水分的鸭块翻炒变色，倒入1勺黄酒，老抽1匙，3匙生抽及盐适量 9·加入1匙蚝油 10·刚好没过鸭肉的水量，中火焖煮15分钟左右 11·八分熟时倒入茶树菇继续焖煮5分钟左右 12·加入冰糖提鲜，盖上锅盖小火继续 13·待汁水收浓，鸭肉酥烂即可出锅 14·装盘淋1匙麻油 希望可以帮到你 望采纳 谢谢~~~！！！。