菌菇鸡蛋汤

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 葱:1根
• 豆腐:1块
• 鸡蛋:2个
• 咸鸭蛋:1个
• 火腿肠:1根
• 白玉菇:1把

做法/步骤

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准备好食材，菌菇，葱，豆腐洗干净

2/16

菌菇切小段备用

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豆腐切块备用

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火腿切片鸭蛋切块，葱切碎备用

5/16

锅中放水烧开

6/16

放入菌菇焯水，捞出备用

7/16

锅中水烧开

8/16

放入豆腐焯水，捞出备用

9/16

鸡蛋打散，放入油锅

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煎至两面金黄

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盛盘备用

12/16

锅中放油放入火腿鸭蛋炒一下

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放入鸡蛋

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放入豆腐，菌菇，一碗水，烧开后放适量盐，最后放点香油，葱

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盛盘

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鲜美的菌菇汤就做成了