我想找现在农学尤其是蔬菜栽培管理模式，或者就是作,有没有专门介绍蘑菇的书？

1、我想找现在农学尤其是蔬菜栽培管理模式，或者就是作

主要看你想学的侧重点，蔬菜栽培模式有很多，有机栽培、无公害栽培、绿色、常规等，有土壤栽培也有无土栽培，并且根据品种主要有绿叶菜类、茄果类、瓜果类、甘蓝类、根茎类、水生作物、野生蔬菜类、食用菌类、芽苗菜类等，如果是全面1些的就找《蔬菜栽培学》，特色的就根据自己的需求购买专业的。

2、有没有专门介绍蘑菇的书？

有呀,在湖南师大就有好些研究毒菌的书.如<食用菌制种栽培和毒菌识别>有李建宗和彭寅斌编著的.。

3、食用菌栽培技术培训的书籍目录

序前言第1章 野生蘑菇鉴别基础知识1 菌 盖2 子实层体3 菌 柄4 菌 托5 菌 环第2章 食用菌生产的基础设施和知识1 食用菌生产设计方案1.1 原料堆放处1.2 拌料、装袋室1.3 灭菌设施室1.4 菌袋冷却室1.5 接种室1.6 培养菌室1.7 出耳(菇)地1.8 晾晒方式1.9 储藏场所1.10 销售方式2 制作菌种常用的设备和用品2.1 灭菌锅：高压蒸汽灭菌锅、常压蒸汽灭菌锅2.2 接种设施2.3 装袋机2.4 灭菌、消毒药品3 菌种分级、鉴别、贮藏3.1 分 级3.2 菌种的贮藏第3章 黑木耳栽培技术。

4、关于食用菌的书籍文献有哪些

《各种药食用真菌全套资料汇编》化学工业出版社；《食用菌文摘》；《食用菌栽培与加工(第2版)》、《食用菌制种技术》 金盾出版社；。