松茸炖鸽子的功效与作用,松茸炖鸡汤有什么功效呢？

1、松茸炖鸽子的功效与作用

这个炖鸽子的功效作用很大，特别是对大病初愈的人，产后的人对身体虚弱，补充气血非常有作用。

2、松茸炖鸡汤有什么功效呢？

松茸炖鸡汤的功效： 松蘑又叫松茸，是非常珍贵的食用菌之一，素有“食用菌之王”的美称。其不光营养丰富，还有很高的药用价值。中医认为，常食松茸具有强身健体、益肠健胃、止痛理气、化痰、止痛、驱虫、抗癌和治疗糖尿病的功效。现代营养学家也发现，松蘑中含有铬、多元醇以及抗氧化物质，这有助于健胃、防病、抗癌、抗肉瘤以及防治糖尿病。除此之外，松蘑还有很好的抗辐射作用，同时它还含有相当丰富的维生素E，对于抗衰老、美容健肤很有帮助。特别适合糖尿病患者、电脑工作者、癌症患者以及妇女食用。 鸡肉中蛋白质的含量不仅比例高、种类多，而且容易被人体吸收利用，对于营养不良、畏寒怕冷、疲劳乏力、月经不调、贫血及虚弱等病患有很好的食疗作用。此外，鸡肉中还含有对人体发育有重要作用的磷脂，是日常膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。做法：【准备材料】鸡1只，松茸适量，盐适量，姜片少许【做法详细介绍】1.干松茸用温水泡发，清洗干净；2.鸡宰好洗净，斩件，放入冷水中煮沸，撇去浮沫，捞出洗净备用；3.将鸡块、松茸、姜片放入砂锅中，倒入适量热水，大火煮沸，改小火炖一个半到两个小时，加盐调味即可 。