干茶树菇最简单做法,干茶树菇炒什么呢干茶树菇炒哪些东西

1年前

1、干茶树菇最简单做法

茶树菇营养丰富，在民间有“神菇”之称，且风味独特，清香浓郁，是大众喜爱的山珍之1。茶树菇是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食疗于1身的纯天然无公害保健食用菌。茶树菇盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。在日常生活中，很多人特别喜欢吃茶树菇。茶树菇是非常好的菌类食物。不过茶树菇是干货，干货的菌类1般都是炖汤吃，如果是烫着吃或炒着吃，需提前进行泡发，如果没有进行泡发直接烫着吃肯定难以嚼动。但经常会有人发现茶树菇泡过之后做出来的还是很硬，下面小编就带大家看看茶树菇怎么泡才不硬。第1步，先用剪刀把干茶树菇菌柄末端的硬蒂剪掉，因为这个硬蒂部分带有较多的泥沙，泡发以后也不容易洗净，而且无论泡。

2、干茶树菇炒什么呢干茶树菇炒哪些东西

1、干茶树菇炒牛柳材料：里脊牛柳250克、干茶树菇2两、洋葱半个、青红2尖2根、姜蒜、花椒、老抽、料酒、豆瓣、孜然粉、醋。牛柳洗净，切片、用嫩肉粉少许、孜然、料酒、老抽码味、干茶树菇用开水泡软沥干水、洋葱青红辣椒切块；热油锅下牛柳翻炒放入豆瓣、花椒、姜蒜快熟时，放入茶树菇、洋葱、辣椒、炒熟。再加盐、醋、少许老抽和味精即可。

2、茶树菇炒5花肉主料：5花肉200克，干茶树菇50克，青红尖椒各1个; 配料：郫县豆瓣酱、生姜、大蒜、葱、生抽、料酒各适量; 做法：茶树菇用冷水洗净，剪去根部有泥沙的部份，再剪成约4厘米长的段，放入约300亳升开水中浸泡半小时(泡茶树菇的水不要倒掉，待用);5花肉洗。

3、干茶树菇怎么做再好吃

干锅茶树菇材料：茶树菇、5花肉、洋葱、姜、小米椒、郫县豆瓣、老干妈、盐、鸡精、酱油、糖.葱制作过程: 1. 茶树菇洗净切段，入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用。 2. 5花肉切薄片，姜蒜切丝。 3. 洋葱和小米椒也切丝备用。 4. 锅中放底油，下5花肉煸至出油，下姜蒜丝炒香。 5. 放入剁碎的郫县豆瓣，老干妈炒出香味，倒入洋葱丝和小米椒翻炒。 6. 把焯好水的茶树菇放进锅里，继续煸炒4.5分钟的样子。茶树菇腊肉材料：腊肉、干茶树菇、干红辣椒、生抽、料酒、糖、盐、鸡精、青蒜、红椒制作过程: 1. 腊肉上锅蒸熟后切片。 2. 干茶树菇用温水。

4、干茶树菇怎么炒?

用料干茶树菇 1小把腊肉 1小块（最好用5花腊肉）蒜 3瓣葱数根小米辣 5个青椒 2个生抽 1勺（口味淡的可不加）干茶树菇炒腊肉的做法 1. 把茶树菇根部切了，用开水泡发几分钟洗干净切3断，腊肉切片焯水请点击输入图片描述配料切好请点击输入图片描述锅里放1点点油倒腊肉煸炒1下不那么腻请点击输入图片描述煸炒几分钟倒入茶树菇，小米辣，蒜粒1起炒香，倒入生抽加点水稍微煮两分钟（腊肉。

5、干茶树菇做法

茶树菇营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。柱状田头菇具有清热、平肝、明目、利尿、健脾之功效。小果儿今天就带来了几种好吃又方便做的茶树菇菜肴，希望能给您1些帮助。干煸茶树菇主料新鲜茶树菇800g 姜、葱、蒜适量干辣椒段适量盐、老抽适量干煸茶树菇的做法步骤 1. 茶树菇清洗干净撕成丝，姜、蒜切片、葱切段。 2. 热锅冷油，油比平时炒菜稍微多1些，无需等油热先下姜、葱、蒜爆香，葱留下1些最后用。 3. 姜葱蒜爆香即可将茶树菇倒入，开始不停翻炒吧。 4. 翻炒、翻炒、翻炒～1直将水分煸干，再下辣椒段。 5. 翻炒吧～直到吐油、加盐、加点老抽上。