灵芝的吃法及禁忌
灵芝的简便吃法
1、灵芝水煎法：将灵芝切片，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。
2、灵芝泡酒：把灵芝用刀切成碎片，然后放在白酒里面泡一段时间，大概四天左右，白酒就会从无色变为棕红色，这时候就可以喝了，还可以适当的加入一些冰糖或蜂蜜。
3、灵芝饮品：把完整的一个灵芝切成小片，然后加入清水中煮。用文火加热大概两小时左右，等色泽变成棕色关火，取其汁加入蜂蜜即可饮用。
除了上面几种方法，灵芝还可以用来炖汤
【灵芝莲心百合瘦肉汤】
灵芝6克，莲子30克，百合30克，瘦肉200克。安神健脾，清肺燥，止干咳，凡阴虚咳嗽或肺结核患者，可常服。
【灵芝莲子清鸡汤】
灵芝6克，莲子50克，陈皮一角，鸡一只。购买最好的天然灵芝健脾开胃，补益身体，病后体虚，产后，手术后，脾胃虚弱，血气不足，头晕眼花，可常饮此汤。
【灵芝炖猪蹄】
取灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。
锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。
