怎么分别五指毛桃年份?根部的皮可以食用吗?刚刚挖出来食用好还是晒干了的好?泡酒一般家庭怎么做?谢谢!,乡下野外的五指毛桃有什么作用和药效？
1、怎么分别5指毛桃年份?根部的皮可以食用吗?刚刚挖出来食用好还是晒干了的好?泡酒1般家庭怎么做?谢谢!
以下资料你参考下！！！ 炮制方法： 取原药材，除去杂质。产地未切片者，洗净，润透，切厚片，干燥。 饮片性状：本品为圆形厚片，皮部狭窄，易撕裂，纤维性；木部宽广，淡黄色。周边灰黄色或棕黄色。质坚硬。气微，味淡。 贮干燥容器内，置通风干燥处。 近年来有关5指毛桃化学成分的研究报道日益增多。通过对5指毛桃乙醇提取物的氯仿及醋酸乙酯部位进行了化学成分研究，分离得到4个化合物，采用核磁共振波谱法、质谱法、红外光谱、紫外光谱及薄层色谱、高效液相色谱法等进行结构鉴定，分别为补骨脂素、佛手柑内酯、β-谷甾醇、邻苯2甲酸2异丁酯。对不同产地、不同采收年份、不同采收季节、不同农家类型品种的5指毛桃进行分析研究表明，显示3～4年、秋季采、细叶型的5指毛桃中补骨脂素、佛手内酯含量显著增高，补骨脂素应5指毛桃指标成分群中有价值的质量评价指标，其次是佛手内酯。5指毛桃化学成分的研究，对于其质量评价、控制以及质量标准的制定有重要意义。 煲汤 1材料：5指毛桃，瘦肉，脊骨，玉米,煲汤料若干，有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来阵阵椰子香，很独特！ 2材料：5指毛桃200克，排骨两条（大概1斤），姜两片。 做法：5指毛桃洗干净，放水里泡十5分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味即可。 客家人自古以来，有采挖5指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用5指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血 、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有1定的作用。 5指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“5爪龙”，又名5爪毛桃、5爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。其成份：含有机酸、氨基酸、3萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载，5指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。 5指毛桃 有毒，而且它还能与药品中的成分发生化学反应，可能致癌。 “老百姓总是觉得中草药的时间越长就越值钱，野生的总比人工培育的好，其实不然。不同的中药、草药有不同的生长特性。现在野生草药的生长环境、空气污染、有毒植物的侵袭都会造成野生草药的变性，造成重金属和钾盐超标。” 药材并非野生时间长就好 中医专家还表示，其课题组曾收集过野生5指毛桃，就曾测到超标情况。而野生药的采摘全凭药农的意愿，很难保证按中药标准采摘。5指毛桃就是个例子，它3年以上才有疗效，如果1两年就采摘，从外观来看效果差别不大，但疗效就差远了。
2、乡下野外的5指毛桃有什么作用和药效？
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3、牛大力，5指毛桃，跟大料1起煲汤会不会对人体有害？
牛大力、5指毛桃都是中药材，大料多少都有点毒性，不建议搭配1起煲汤。在使用大料的时候，不要每菜必放，每吃必有，应尽量少用、慎用。 研究结果提示，桂皮、8角、茴香和花椒均有1定的诱变性和毒性。桂皮可能含有移码突变型及碱性对置型诱变物，花椒和8角、茴香可能改变正常组织细胞的遗传功能，使其发生突变。 若多用这些香料调味品，可导致人体细胞畸变，形成癌肿。上述天然香料对人体的致癌作用，还取决于用量多少，时间的长短和接触的密切程度，尤其是使用者本身的健康状况和免疫能力的强弱。 扩展资料： 去腥添香是大料的第1功用，特别是在炖烧牛羊肉时，加入大料可以去除腥膻味，使菜肴味道更香醇。具体来说，大料经常用在4个方。
4、5指毛桃根部的皮能吃吗？
以下资料你参考下！！！ 炮制方法： 取原药材，除去杂质。产地未切片者，洗净，润透，切厚片，干燥。 饮片性状：本品为圆形厚片，皮部狭窄，易撕裂，纤维性；木部宽广，淡黄色。周边灰黄色或棕黄色。质坚硬。气微，味淡。 贮干燥容器内，置通风干燥处。 近年来有关5指毛桃化学成分的研究报道日益增多。通过对5指毛桃乙醇提取物的氯仿及醋酸乙酯部位进行了化学成分研究，分离得到4个化合物，采用核磁共振波谱法、质谱法、红外光谱、紫外光谱及薄层色谱、高效液相色谱法等进行结构鉴定，分别为补骨脂素、佛手柑内酯、β-谷甾醇、邻苯2甲酸2异丁酯。对不同产地、不同采收年份、不同采收季节、不同农家类型品种的5指毛桃进行分析研究表明，显示3～4年、秋季采、细叶型的5指毛桃中补骨脂素、佛手内酯含量显著增高，补骨脂素应5指毛桃指标成分群中有价值的质量评价指标，其次是佛手内酯。5指毛桃化学成分的研究，对于其质量评价、控制以及质量标准的制定有重要意义。 煲汤 1材料：5指毛桃，瘦肉，脊骨，玉米,煲汤料若干，有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来阵阵椰子香，很独特！ 2材料：5指毛桃200克，排骨两条（大概1斤），姜两片。 做法：5指毛桃洗干净，放水里泡十5分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味即可。 客家人自古以来，有采挖5指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用5指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血 、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有1定的作用。 5指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“5爪龙”，又名5爪毛桃、5爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。其成份：含有机酸、氨基酸、3萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载，5指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。 5指毛桃 有毒，而且它还能与药品中的成分发生化学反应，可能致癌。 “老百姓总是觉得中草药的时间越长就越值钱，野生的总比人工培育的好，其实不然。不同的中药、草药有不同的生长特性。现在野生草药的生长环境、空气污染、有毒植物的侵袭都会造成野生草药的变性，造成重金属和钾盐超标。” 药材并非野生时间长就好 中医专家还表示，其课题组曾收集过野生5指毛桃，就曾测到超标情况。而野生药的采摘全凭药农的意愿，很难保证按中药标准采摘。5指毛桃就是个例子，它3年以上才有疗效，如果1两年就采摘，从外观来看效果差别不大，但疗效就差远了。
5、5指毛桃根的辨别真假
老中医提醒市民：购买5指毛桃，1是要看色泽，1般以棕黄色为佳；2是挑质地，粗黑的有效成分反而较少，根须细的比较好；3是闻味道，没有硫磺味，好的5指毛桃有1股淡淡的椰香味。 广州人煲汤爱用的“5指毛桃”大有野生资源灭绝之势。在广州清平市场的1些药材档口，冒出了大量假冒5指毛桃的树根，市面1些5指毛桃甚至使用硫磺熏制而成。 假5指毛桃有股霉味 在昨日上午召开的保护南药的研讨会上，全国名老中医、广州中医药大学终身教授邓铁涛希望在其有生之年能看到5指毛桃这种民间煲汤料进入药典。据了解，在广东地区类似5指毛桃的“药食同源”品种有很多都面临野生资源枯竭、无法进行药效推广的难题，老中医们为此呼吁广东要建立中医药强省，集中保护建立基地规范种植十分必要。 日前，记者曾跟随中医专家到广州多个市场对5指毛桃进行采样，在清平市场的中药档口，5指毛桃1般1斤只卖78元钱。问起其产地，商家大多表示不清楚。 中医专家1抓起这些廉价的“5指毛桃”，就挑出了很多看起来充满杂质的“树根”——“这些都是鱼目混珠，不是真正的5指毛桃！”而在位于广卫路的“胜×超市”，500克5指毛桃才卖5元，记者1细看，发现全部都是粗粗黑黑，嗅起来有股酸酸的霉味。而据中医专家介绍，经过种植基地出来的正宗5指毛桃0售价要12元/斤，而且都有明显的标签。 求好卖相商贩硫磺熏制药材 被称为“广东人参”的5指毛桃历来是民间流传甚广的“煲汤料”，但市面上却频现“3指毛桃”、“4指毛桃”等“药材”。广州中医药大学徐鸿华教授表示，3指毛桃、4指毛桃等不同属种参差不齐，在外观上很难分辨；而有的商贩为了防虫，竟用硫磺熏制5指毛桃求好卖相，全然不顾硫磺本身有毒，而且它还能与药品中的成分发生化学反应，可能致癌。 “老百姓总是觉得中草药的时间越长就越值钱，野生的总比人工培育的好，其实不然。不同的中药、草药有不同的生长特性。现在野生草药的生长环境、空气污染、有毒植物的侵袭都会造成野生草药的变性，造成重金属和钾盐超标。” 药材并非野生时间长就好 中医专家还表示，其课题组曾收集过野生5指毛桃，就曾测到超标情况。而野生药的采摘全凭药农的意愿，很难保证按中药标准采摘。5指毛桃就是个例子，它3年以上才有疗效，如果1两年就采摘，从外观来看效果差别不大，但疗效就差远了。”。
6、以前1直不知道“5指毛桃”有多好，直到我学了医，它却越来越少
我记得小时候，我妈经常用1种植物叫“5指毛桃”煲汤给我喝，说很好，很有益，叫我多喝点。那时候不懂有什么用，直到我学了医。 5指毛桃不是“桃”，它是1种属于桑科的植物，又被叫做“广东人参”。产地主要是在广东地区，其中河源地区最为常见。5指毛桃顾名思义有“5指”，叶子上有些像毛桃1样细细的毛，叶子又长得像人的5根手指，所以得“5指毛桃”之名。 用5指毛桃煲出来的汤有1种特殊的香气，这种特殊就像是大家对待“香菜”和“榴莲”的态度1样，有人喜欢这个味道的就会非常着迷，不喜欢的就会难以接受。 1般广东地区都喜欢用5指毛桃来煲汤，常常与排骨搭配。由于广东地区夏季气温较高，时常3
6、7℃，所以消暑非常必要，广东人普遍“湿”，湿气重，祛湿也是常做的事。“煲靓汤”是广东特色，所以5指毛桃排骨汤完全满足广东人的需求。5指毛桃通常以根入药，下面顺便给大家介绍1下5指毛桃排骨汤的做法。 之前推荐药膳的时候看到有读者留言，说不知道在哪里买这些药材，对于今天的5指毛桃来说，多数药店、市场（买汤料）的地方都有卖。 5指毛桃的作用和5加皮、黄芪的功效比较相似。岭南地区的中医包括我，如果用5指毛桃的话，多数会用于改善患者虚胖、胃口不佳、咳嗽不止、月经不调、风湿疾病等症状。 以上是5指毛桃在中医上的应用。 近年，5指毛桃得到了西医药学工作者的高度重视，他们对它的药理作用、化学成分等进行深入的研究。根据研究发现，5指毛桃中存在的补骨脂素是主要活性成分之1。西医认为，补骨脂素的存在为他们在临床上提供了重要的治疗作用。可用于抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤等治疗。 有“真东西”自然有“假东西”，因为大量采摘5指毛桃，导致野生5指毛桃已经有灭绝之迹。在没有那么多真货供应的时候，不良商家为了赚钱自然会弄些假货上架。假的5指毛桃通常会有股酸、霉味，外表比较粗和黑，而且售价比较便宜，5,6块钱1斤。还有些商家为了防虫，直接用硫磺熏，硫磺是有毒性的，为了好卖相，完全不顾人命。人手接触久了会有不适，长期吃时严重的话可能会致癌！ 5指毛桃汤对广东人非常友好，建议可以多煲给家人喝，真的5指毛桃也不会贵，通常是十几块钱1斤，价格还是很亲民的。再次提醒，千万要留意别买到假的5指毛桃！！！。
