蒜蓉豉油蒸蘑菇

配料清单

• 盐:适量
• 蒜:100g
• 粉丝:1小把
• 蘑菇:10个
• 植物油:少许
• 蒸鱼豉油:1大勺

做法/步骤

1/5

蒜瓣切成沫

2/5

小锅烧热，加入植物油和3/4蒜末炸香，颜色金黄。

3/5

将炸好的蒜和油、剩余的1/4蒜末、蒸鱼豉油混合均匀。（必要的话，加入少许盐）

4/5

粉丝泡软，垫在盘底；蘑菇洗净去蒂，将拌好的金银蒜填入蘑菇中，浇少许汤汁在粉丝里。

5/5

上锅蒸15分钟即可食用。