国宴御菜松茸的产地和营养价值
国内松茸的主要产地分布在四川、云南、西藏交界，以及东北地区。云南香格里拉的松茸，最早是被日本人发现的，因此名气比较大。由于海拔相对较低，出松茸的时间较早，但虫多，挑选成本高，所以价格相对偏高。 四川省是产量最大的产区，主要地区有雅江，稻城，小金，理塘，乡城，丹巴等地，四川产地海拔高，出产松茸时间稍晚，松茸个头大，肉质细嫩，虫洞少，品质上乘。 西藏主要产区林芝，林芝地区出产松茸品质最高，松茸粗壮，质地硬朗，品质最佳，产量不高，价格也最贵，一般做出口首选。 东北长白山地区也是松茸的产地之一，只是产出时间较晚。东北地区的松茸体白肉厚，圆润饱满，青白色略有透明，香味浓郁，只是产量较少。 
松茸的营养价值和药用效果： 松茸位列四大名菌(冬虫夏草、灵芝、羊肚菌)之首，含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶，另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇。 松茸营养均衡、充足，还能提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效： 松茸营养结构配比合理均衡，特别是18种氨基酸的含量在所有食品中最接近于世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)提出的标准。 
松茸营养含量充足，松茸的百克营养含量，在菌类中名列前茅。 吸收性好，松茸的主要营养元素为活性营养物质，分子小，极易吸收。安全，松茸生长在没有污染的环境中，是世界公认的安全食品。 正因为松茸含有大量人体所需的营养成分，才被深谙养生之道的朋友们奉上神坛，对于想要提高免疫力，增强体力、抗疲劳和预防癌症等人群，都非常适合食用。
