怎样实现木腐食用菌的草腐化栽培,牛粪为什么不适合栽培木腐性食用菌香菇

怎样实现木腐食用菌的草腐化栽培


1、怎样实现木腐食用菌的草腐化栽培


木腐菌是指生活在枯枝朽木上的1类大型真菌,我们常用的有平菇、金针菇、香菇、白灵菇、木耳、等,以下是在生产中常见的几个问题及防治方法。



1、菌丝满袋后迟迟不出菇


菌袋菌丝生长旺盛,满袋后迟迟不出菇,经2-3个月仍不现蕾。主要原因及解决方法:1是料的碳氮比不适宜,氮素过多,碳素不足,导致营养过旺,菌丝徒长,


甚至浓密成1团,结成菌皮,而使生殖生长受到抑制,推迟出菇。对于麸皮、豆饼、玉米粉等含有丰富的氮素,添加时应掌握适量,严格按栽配料配方进行配制;2


是菌丝长满后,在温度较高、空气湿度较低的情况下,过早地打开袋口,表面形成1层干燥的后菌膜,使菌蕾不能分化。遇此情况,可用铁丝在菌袋两端戳1个洞,


再用小钉耙扒去表面干菌膜,将菌袋浸入25℃以下水中8-12小时,待吸足水分后重新排放架上,给与通风、光照和温差刺激,增加空气湿度,就会很快出菇。



2、菌丝未长满袋即会出菇


栽培种常遇上菌丝只生长了1/3或2/3时,就出现菌蕾。


主要原因:菌丝培养阶段环境条件不适应,如培养料过干过湿,装袋时压得太紧,培养基内营养成分差,光线过强,温差较大,酸碱度不适宜;或因菌龄太老,菌丝生活力减退。


解决方法:创造适宜菌丝生长发育的最佳条件,包括配料、含水量、酸碱度、温度、光照等,都要适合食用菌营养生长的需要;选择优质、生活力强的菌种。



3、部分料袋只在1端生长菌丝


在1个料袋的两端接入同1菌种,往往只有1端菌丝生长良好,另1端则菌丝萎缩死亡。主要原因:1是灭菌灶建造不合理,冷凝水不能沿灶壁回流入锅,而有1部


分不规则地流入袋口内,使此端培养料吸水太多,抑制了菌丝的生长;或料袋紧靠锅壁排放,锅装水太多,互相间空隙太少,使蒸汽循环受阻,冷凝水从灶壁流入袋


口,造成此端培养料过湿,影响菌丝生长;2是此段袋口扎得过紧,氧气不足,也会使菌丝生长受阻。


解决方法:灶顶建成圆拱形,使冷凝水能从灶壁回流锅内,料袋排放应与灶壁间有1定距离,以免进水。另外,料袋不要排得过挤,以加速水蒸气循环,提高灭菌效果。用橡皮筋或绳扎口的料袋,菌丝定植后要把口松开1些,以增加通气量,避免缺氧而造成菌丝死亡。



2、牛粪为什么不适合栽培木腐性食用菌香菇


因为牛吃的草和木质中的养分和微量元素是有很大区别的。



3、哪些属于木腐类食用菌?


木腐类食用菌品种很多,目前人工栽培的有平菇,金针菇,木耳,香菇,姬菇,杏鲍菇,白灵菇,灵芝,猴头等等很多的。



4、怎样实现木腐食用菌的草腐化栽培


木腐菌是指生活在枯枝朽木上的1类大型真菌,我们常用的有平菇、金针菇、香菇、白灵菇、木耳、等,以下是在生产中常见的几个问题及防治方法。



1、菌丝满袋后迟迟不出菇


菌袋菌丝生长旺盛,满袋后迟迟不出菇,经2-3个月仍不现蕾。主要原因及解决方法:1是料的碳氮比不适宜,氮素过多,碳素不足,导致营养过旺,菌丝徒长,


甚至浓密成1团,结成菌皮,而使生殖生长受到抑制,推迟出菇。对于麸皮、豆饼、玉米粉等含有丰富的氮素,添加时应掌握适量,严格按栽配料配方进行配制;2


是菌丝长满后,在温度较高、空气湿度较低的情况下,过早地打开袋口,表面形成1层干燥的后菌膜,使菌蕾不能分化。遇此情况,可用铁丝在菌袋两端戳1个洞,


再用小钉耙扒去表面干菌膜,将菌袋浸入25℃以下水中8-12小时,待吸足水分后重新排放架上,给与通风、光照和温差刺激,增加空气湿度,就会很快出菇。



2、菌丝未长满袋即会出菇


栽培种常遇上菌丝只生长了1/3或2/3时,就出现菌蕾。


主要原因:菌丝培养阶段环境条件不适应,如培养料过干过湿,装袋时压得太紧,培养基内营养成分差,光线过强,温差较大,酸碱度不适宜;或因菌龄太老,菌丝生活力减退。


解决方法:创造适宜菌丝生长发育的最佳条件,包括配料、含水量、酸碱度、温度、光照等,都要适合食用菌营养生长的需要;选择优质、生活力强的菌种。



3、部分料袋只在1端生长菌丝


在1个料袋的两端接入同1菌种,往往只有1端菌丝生长良好,另1端则菌丝萎缩死亡。主要原因:1是灭菌灶建造不合理,冷凝水不能沿灶壁回流入锅,而有1部


分不规则地流入袋口内,使此端培养料吸水太多,抑制了菌丝的生长;或料袋紧靠锅壁排放,锅装水太多,互相间空隙太少,使蒸汽循环受阻,冷凝水从灶壁流入袋


口,造成此端培养料过湿,影响菌丝生长;2是此段袋口扎得过紧,氧气不足,也会使菌丝生长受阻。


解决方法:灶顶建成圆拱形,使冷凝水能从灶壁回流锅内,料袋排放应与灶壁间有1定距离,以免进水。另外,料袋不要排得过挤,以加速水蒸气循环,提高灭菌效果。用橡皮筋或绳扎口的料袋,菌丝定植后要把口松开1些,以增加通气量,避免缺氧而造成菌丝死亡。



5、哪些属于木腐类食用菌


木腐类食用菌磨烂镇品种很历老多,目前人瞎粗工栽培的有平菇,金针菇,木耳,香菇,姬菇,杏鲍菇,白灵菇,灵芝,猴头等等很多的。



6、食用菌的栽培 木腐菌和草腐菌栽培方式1样吗。都有那些,详细点。谢谢!好人1生平安。


我的邻居弄过,见他弄得坯子,1段1段的,盖的大棚,需要温度合适,你不能光问,你得去亲自实践去,找个专家学习。

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