野生茶树菇什么季节采收？野生茶树菇可以炒剁辣椒吗？

曾浩

一直被模拟,从未被超越

1年前

1、野生茶树菇什么季节采收？

各地的情况不一样，一般来说，从5月起，各地的野生菌类的子实体就陆续冒出地面单，出菇多最多的时间一般在七八九月的雨后。

2、野生茶树菇可以炒剁辣椒吗？

野生茶树菇可以炒剁椒，最好炒的时候放上五花肉片，这样炒出来的茶树菇鲜香麻辣，非常美味。

3、这是野生茶树菇吗？有图

很像茶树菇单不建议食用来路不明的野生菌茶树菇柱状田头菇，是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。柱状田头菇营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。

4、茶树菇和姬松茸是野生菌吗？

茶树菇，又名茶薪菇。原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌，现一般分布在北温带。茶树菇是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。姬松茸(又名巴西蘑菇)，原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中，具杏仁香味，口感脆嫩。

5、松树林怎样种植野生茶树菇??我家那里只要下雨就又很多人去捡回家吃。想去种植它不知道可以不可以

编辑本段茶树菇的种植

营养

茶树菇是一种对木质素、纤维素分解能力较弱的木腐菌。野生茶树菇仅着生于油茶树上。经人工驯化后，茶树菇

可利用油桐、枫树、柳树、栎树、白杨等阔叶树作栽培材料，但以材质较疏松、含单宁成分较少的杂木屑较适应茶树菇生长。可充分利用麸皮、米糠、饼肥等作为氮源。茶树菇除能利用杂木屑外，蔗渣、稻草、棉籽壳、菌草也可作为碳源。碳源中以单、双糖为最好，淀粉、纤维素等利用能力较弱。若栽培料配方中仅含有葡萄糖，菌丝生长较疏松，并用少量蔗糖搭配，则菌丝生长致密，长势旺盛。说明菌丝生长过程中需要矿质元素相关。

温度

茶树菇属中温型食用菌。在PDA培养基上，26℃条件下，孢子经24小时萌发，48小时后肉眼可见到微细的菌丝。菌丝生长的最适温度为 23~28℃，超过34℃停止生长，在零下4℃可保存3个月。子实体原基分化的温度范围是12~26℃，最适温度为18~24℃，较低或较高温度都会推迟原基分化。温度较低，子实体生长缓慢，但组织结实，菇形较大，质量好;温度较高，易开伞和形成长柄薄盖菇。

水分

茶树菇栽培的培养基含水量应掌握在60%~65%，即用手抓一把培养基，用劲捏，指缝间湿润，稍有水但茶树菇

不流下，手指松开成块，落地后散开为宜。但不同种类的木屑及粗细不同略有差别，应灵活掌握。菌丝生长时，空气相对湿度要求在70%以下;子实体形成发育期为85%~95%，生长期适当降低，以延长产品保鲜期。

空气

茶树菇属好气性大型真菌，对二氧化碳十分敏感，通气不良二氧化碳浓度过高，易造成菌丝生长缓慢、子实体菌柄粗长、菌盖细小、早开伞、畸形菇。

光线

茶树菇是需光性真菌，子实体具有趋光生长特性，适宜的漫射光是完成正常生活史的必要条件。菌丝体培养期间，在无光条件下仍然生长，但不形成子实体。子实体没有光照不易分化，适宜光照强度为50~300勒克斯。

酸碱度

茶树菇菌丝喜弱酸性环境，最适pH

5、5~

6、5，pH值4以下或

6、5以上菌丝生长稀疏、缓慢。