芹菜豆腐干炒木耳的做法

食材：芹菜150g、黑木耳50g、豆腐干100g。

调料：食盐适量、鸡精适量、料酒1小勺。

做法步骤

步骤1：准备好泡发的木耳洗净，芹菜洗净，还有适量的豆腐干 步骤2：芹菜用开水微焯。

步骤3：将木耳一同下锅微焯。 步骤4：再将焯好的木耳及芹菜出锅，再入泡水微泡，再沥水备用。

步骤5：热锅加油。

步骤6：入豆干，煎炒至豆干微微膨松。

步骤7：加入焯好的芹菜及木耳一同翻炒。

步骤8：再加入适量细盐。

步骤9：加入适量料酒，炒至入味。

步骤10：关火，加入鸡精，拌炒均匀挂味既可。 结语：以上是芹菜豆腐干炒木耳的详细做法步骤，芹菜、豆腐干、木耳三种食材的搭配使得这道菜即健康又美味，木耳具有很好的抗辐射、抗炎、抗溃疡、降血糖的作用，因此经常食用这道菜对身体健康的很有好处的。喜欢吃的朋友快快动起手来制作美味吧！