芹菜炒蘑菇

配料清单

• 油:少许
• 盐:适量
• 耗油:适量
• 芹菜:两根
• 蘑菇:300g
• 辣椒:3个
• 酱油:适量
• 姜丝蒜末:适量

做法/步骤

1/4

蘑菇撕成条，辣椒，芹菜切断。

2/4

热锅热油，放入蘑菇炒，加少许料酒，放点水，蘑菇要炒久一点，保证熟透。

3/4

蘑菇熟了，放入芹菜，再放一点酱油，放辣椒翻炒，放耗油，放盐翻炒，关火出锅。

4/4

红红绿绿很好看。