酱香杏鲍菇

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 姜:适量
• 盐:1勺
• 葱:适量
• 白糖:2小勺
• 红椒:1个
• 万字酱油:1大勺
• 干杏鲍菇:200克

做法/步骤

1/6

将杏鲍菇放入淡盐水中浸泡10分钟后，切小条；红椒去蒂去籽洗净切丝，葱姜切小段。

2/6

锅热后放少许底油，油热后下葱姜丝炒香。

3/6

再下红椒炒至断生。

4/6

倒入切成条的杏鲍菇翻炒1-2分钟。

5/6

调入1大勺万字酱油，1小勺盐，2小勺糖。

6/6

翻炒数下即可