酱香蘑菇

提示:10~30分钟   |   配菜(中级)

配料清单

• 蒜:一瓣
• 大葱:适量
• 蘑菇:500g
• 后肘肉:50g
• 豆瓣酱:一勺

做法/步骤

1/4

大葱斜刀切片肉肉切好放在碗里用酱油腌一下（我倒多了，少倒一点，后面还有豆瓣酱里面也含盐分）蒜瓣剁碎豆瓣酱一勺即可

2/4

蘑菇撕撕条～～焯一下

3/4

少油即可，宝宝追求清淡饮食，两小勺已经足够了放入葱蒜爆锅，中火翻炒，香味飘出来即可放肉肉继续翻炒肉肉八分熟舀一勺豆瓣酱放入锅中开大火将酱香味炒出来继续倒入蘑菇不停翻炒

4/4

瞪瞪瞪～～～全程没有用盐还是咸，切记腌肉时少倒酱油～～