鲜茶树菇煮好后可冷冻吗?能保存多久?时间长了会不会嚼不烂呀?干茶树菇要泡多久?
1、鲜茶树菇煮好后可冷冻吗?能保存多久?时间长了会不会嚼不烂呀?
可以的。我个人认为现吃现买多好。新鲜。不会担心烂掉。可以油炸干水分,在密封,冷冻保存。
2、干茶树菇要泡多久?
茶树菇清水泡发3小时以上可以煮。以下是茶树菇的制作方法:主料:香菜3根、猪肉230克、茶树菇干100克。辅料:菜籽油适量、料酒少许、芝麻少许、小葱1根、生姜2片、蒜头2瓣、生抽1汤匙。
1、备好猪肉、茶树菇和调料包。
2、取出茶树菇干放至盆中用清水泡开、大约泡了3个小时,因为是干茶树菇是需提前泡发的、若是新鲜茶树菇则不用了。
3、将泡软后茶树菇取出用剪刀剪去根头部分、再将粗大点儿的根茎对半撕开,这样吃起来会方便。
4、有些泥沙需多洗几遍、干净后放入冷水锅中、煮开转小火慢炖40分钟左右、取1根尝尝看能嚼动才行,不烂再多煮1会儿。
5、将猪肉冼净后加清水、葱姜煮开、加料酒转小火煮至筷子能戳动就成,加点猪肉味道更香、不喜欢的可省略或放其它肉类。
6、取出放凉、然后切厚度适中的肉片,想要肉片切的整齐漂亮:可将煮好肉块放冰箱冷冻1会儿、取出再切片就轻松了。
7、不粘锅滴少许油、将肉片煎制两片微微焦黄、回锅煮更带劲更香。
8、另起锅倒入菜籽油烧热、下葱姜蒜爆香。
9、倒入麻辣香锅调料、没有调料的亲可以网购,也可用火锅底料+豆瓣酱自己炒料。1
0、倒入麻辣香锅调料。1
1、倒入煮好的茶树菇、转大火翻炒均匀。1
2、下煎好的肉片炒匀。1
3、根据喜好可添加少许生抽提色、不放也行。1
4、再撒点芝麻和香菜增香增色。1
5、最后将它们盛入烧热的石锅中。1
6、听到滋滋声后离火上桌。1
7、成品。
3、用水煮熟的鲜茶树菇怎么保存,可以冷冻吗?能保存多少时间?
可以的。我个人认为现吃现买多好。新鲜。不会担心烂掉。可以油炸干水分,在密封,冷冻保存。
4、隔夜茶树菇能不能吃?
茶树菇排骨汤隔夜能吃 材料 排骨500克,茶树菇30克,红枣10粒,葱10克,姜10克,盐1茶匙(5克) 做法 1,准备材料 2,将排骨加葱5克,姜5克焯水 3,焯好水的排骨取出 4,重新放水和葱姜,以及排骨 5,茶树菇泡在温水中备用 6,排骨用高压锅水开后,压20分钟后,倒入茶树菇,少煮片刻放入适量的盐即可. 材料 茶树菇(鲜),姬松茸(干),胡萝卜,排骨,盐,鸡精 做法 1.所有材料洗净,姬松茸冷水发泡1下,胡萝卜切块,排骨切块。 2.将所有材料入锅,烧开后文火煮两小时,调味出锅即可。
5、新鲜茶树菇和虫草花怎么保存
新鲜茶树菇和虫草花的保存方法:可用保鲜袋扎几个小洞后,把新鲜虫草放到保鲜袋里套好,然后采用同样的方法再套上2-3层保鲜袋包好,放到冰箱的冷藏柜保存。新鲜虫草花的保存原则是低温、干燥,如果买的鲜的量不多,最好尽快吃完。如果数量较多,可以采用以下方法:可以将新鲜虫草花用塑料袋子密封放置冰箱冷藏,不可冷冻,2-5度左右可以保藏8天左右。
6、新鲜磨菇怎么保存
1、把蘑菇用盐水浸泡后,再装入到保鲜袋中,保存在冰箱的冷藏室中,可以保存十几天不变质。
2、新鲜的蘑菇购买以后可以用冷冻的方法进行保存,最好的处理方法是把新鲜蘑菇放在冰箱中直接冷冻,食用时取出化开就可以。
3、平时保存新鲜的蘑菇时,想保持它的新鲜,可以用盐把蘑菇腌制起来,密封保存,可以保存蘑菇1年不变质。
4、将蘑菇用厨房用纸和保鲜膜包起来,放入冰箱保存,这样蘑菇就不容易烂掉了。是因为蘑菇含有的大量水分蒸发之后被外面包裹的纸层吸收了,然后蘑菇外表就能保持干燥了,而且蘑菇也在低温环境下,所以就不容易坏了。扩展资料:食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。在全世界食用最多的通称为蘑菇,学名为双孢蘑菇。从野生种类中进1步筛选驯化优质生产菌种大有潜力。中国曾在世界上首次驯化并人工栽培成功了香菇、木耳、金耳、银耳、草菇、金针菇、猴头菌、竹荪、茶树菇等,现已驯化了蒙古口蘑,而野生食用菌美味牛肝菌、羊肚菌、红铆钉菇、橙盖鹅膏菌、粘盖牛肝菌、正红菇等等也可以大量采集,供销于国内外市场。蘑菇又名双孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰、肉菌、蘑菇菌,各地区对蘑菇的名称有所不同,但蘑菇1名比较通用。蘑菇营养丰富,是高蛋白、低脂肪,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分。蘑菇之所以清洗起来比较困难,主要是因为其外表粗糙,而且皮很薄,1洗就破。因此,很多人为了图省事,简单地用水冲冲就吃。种植蘑菇的过程中,由于常受虫蛀,病菌很容易附着在蘑菇粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻。要把蘑菇洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可将蘑菇彻底洗净。参考资料:。