虫草菇和香菇能一起炖鸡汤吗？

虫草菇和香菇能一起炖鸡汤吗？

虫草菇和香菇是可以一起炖汤的，而且炖出来的汤味道很鲜美，营养也很丰富。

需要提前准备好的材料包括：鸡300g、香菇6颗、虫草20g、葱段3段、姜片3片、蒜2个、盐3g、水1000ml、香菜2g、料酒10ml、花椒适量、大料适量。

1、第一步把香菇，虫草花提前泡发好。

2、然后把葱姜蒜花椒大料准备好。

3、把鸡切块放入锅中焯水。

4、然后放入香菇虫草花同时焯水捞出。

5、然后用砂锅把水烧开，下入鸡块，虫草，香菇。

6、放入调味料，煮开后转小火炖30分钟。

7、时间到后盛出，撒上香菜，这样就完成了。

除了炖汤外，虫草菇还可以用来煮米饭

虫草菇与大米一起煮制成饭，也是它常见的食用方法之一，而且也具有不错食疗功效，可以用于人类肝炎以及大小三阳的等疾病的调理。

具体做法是把一克虫草菇与大米一起放在锅中加清水煮制成浓稠软糯的粥状，煮好以后直接食用，每天食用两次，连用三个月就能看到理想的治疗效果。