广东煲汤食谱大全及做法?

广东煲汤食谱大全及做法?



1、广东煲汤食谱大全及做法?

1.人参附子汤     材料: 高丽蔘(5钱至1两), 熟附子(3钱), 炖肉(4块), 生姜(3片), 水(8碗)   做法: 将材料放入煲内, 水滚转慢火煲3小时即可 2. 黑豆独活汤   材料: 黑豆(4两), 独活(6两), 炖肉(4块), 水(13碗)   做法: 黑豆放入镬中用慢火炒至豆衣裂开, 再将材料洗净放进煲内, 水滚后转慢火煲3 小时, 加盐即可 杜仲汤 材料: 杜仲(5钱), 北氏(3钱), 党蔘(3钱), 栗子(4两), 炖肉(1块), 水(8碗) 做法: 将材料洗净后放进煲内用慢火煲3小时, 加盐即可。

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