茯苓粥怎么煮?茯苓粥这样煮非常的顺滑可口

茯苓粥有健脾补中,利水渗湿,安神养心的功效,是营养价值非常高的一种美味,具有“粥中人参”的美称。那么喜欢吃茯苓粥的你知道茯苓粥怎么煮吗?小编现在就来教你顺滑可口的茯苓粥做法 茯苓粥怎么煮?茯苓粥这样煮非常的顺滑可口,第1图教你顺滑可口的茯苓粥做法

所需食材:茯苓、粳米、红枣。

操作步骤:

1、准备食材30克的茯苓,100克的粳米,20枚红枣。

2、在进行烹饪前,一定要将茯苓洗净,搞碎。由于茯苓的硬度并不是很高,所以无需特殊的工具进行碾压,所以买不到茯苓粉也不用担心。 茯苓粥怎么煮?茯苓粥这样煮非常的顺滑可口,第2图

3、处理好茯苓之后,就先将红枣放进水中,用文火将红枣煮烂。(注意:红枣最好选用无核的红枣,炖煮起来口感更佳顺滑)

4、将粳米倒入之前的红枣汤中,加入搞碎的茯苓,直至将粥煮熟,且茯苓已经软烂,就可以食用了。根据个人口味还可以加入一些白糖调味。

注意事项:如果喜欢把粥煮得烂一些呢,可以先将红枣加水炖烂后,再加入茯苓以及事先已经煮好的粳米粥,直至将茯苓炖烂,这样煮出来的茯苓粥更加顺滑。 茯苓粥怎么煮?茯苓粥这样煮非常的顺滑可口,第3图食用时间:茯苓粥在清晨空腹服用,可以强身健体,延年益寿。

茯苓粥的适宜人群

一般人群均可食用茯苓粥,尤其是湿热体质,痰湿体质者食用更佳,其具有健脾和胃、宁心安神、强身健体的功效。

哪些人不宜食用茯苓粥

阴虚而无湿热、虚寒滑精、气虚下陷者慎服。

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