茯苓煮多久才熟?茯苓怎么煮?

白茯苓是一种中药材,它的药性比较温和,能够利水而不伤身体,比如小便不利,或者水肿,我们通常能买到的茯苓基本都是块状的,很多人发现煮茯苓怎么问煮不烂,比较困难,那么茯苓要煮多久才可以熟呢? 茯苓煮多久才熟? 由于茯苓是不溶于水的,所以茯苓块不论煮多久都是不会烂的,1立方厘米大小的茯苓块 煮一小时不见得能煮透了,扁扁的片比块要好煮些。如果想要茯苓块熟的快一点最好是先提前泡几个小时再煮。一般建议进行烹饪前,一定要将茯苓洗净,搞碎。由于茯苓的硬度并不是很高,所以无需特殊的工具进行碾压,所以买不到茯苓粉也不用担心。

茯苓煮多久才熟?茯苓怎么煮?,第1图

一,茯苓绿豆粥 材料:粳米50克、绿豆50克、茯苓10克、冰糖适量、水适量 做法:

1、绿豆捡去坏豆以后提前用水泡发一夜;

2、粳米淘洗干净用水泡发2小时,茯苓难溶于水也提前用水泡发;

3、把泡发的绿豆放入煮锅里煮沸;

4、放入泡好的大米、茯苓,电磁炉选用煲粥功能进行煲粥;

5、放入泡好的茯苓,电磁炉选用煲粥功能进行煲粥;

6、粥煲至软烂时按个人口味放入适量的冰糖再煲五分钟即可关火。

茯苓煮多久才熟?茯苓怎么煮?,第2图

茯苓的功效与作用

1、于小便不利,水肿等症茯苓功能利水渗湿,而药性平和,利水而不伤正气,为利水渗湿要药。凡小便不利、水湿停滞的症候,不论偏于寒湿,或偏于湿热,或属于脾虚湿聚,均可配合应用。如偏于寒湿者,可与桂枝、白术等配伍;偏于湿热者,可与猪苓、泽泻等配伍;属于脾气虚者,可与党参、黄耆、白术等配伍;属虚寒者,还可配附子、白术等同用。

2、用于脾虚泄泻,带下茯苓既能健脾,又能渗湿,对于脾虚运化失常所致泄泻、带下,应用茯苓有标本兼顾之效,常与党参、白术、山药等配伍。有可用为补肺脾,治气虚之辅佐药。

3、用于痰饮咳嗽,痰湿入络,肩背酸痛茯苓既能利水渗湿,又具健脾作用,对于脾虚不能运化水湿,停聚化生痰饮之症,具有治疗作用。可用半夏、陈皮同用,也可配桂枝、白术同用。治痰湿入络、肩酸背痛,可配半夏、枳壳同用。

4、用于心悸,失眠等症茯苓能养心安神,故可用于心神不安、心悸、失眠等症,常与人参、远志、酸枣仁等配伍。

5、抗癌。临床常用治疗食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌、溃疡性黑色素瘤等癌瘤中属脾虚湿盛、痰饮内停、湿热壅结者。

茯苓煮多久才熟?茯苓怎么煮?,第3图

茯苓的好处还是很多的,而且吃茯苓还有治疗失眠的功效,因为白茯苓中具有一些安神的成分,能够改善失眠的痛苦,如果你也被失眠困扰的话,可以选择食用茯苓。

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