茯苓粥的由来与做法
茯苓粥有哪些做法 一,薏仁茯苓粥 材料:薏苡仁、茯苓粉、粳米、干香菇、鸡胸脯肉 做法:首先我们需要将干香菇放入清水中泡发,然后切丁备用;鸡肉则是去皮去脂后放入锅中煮,四十分钟之后取出切丁备用;薏苡仁放入水中搓洗,用开水浸泡一个晚上,然后沥干水分放入锅中加入清水熬烂,加入粳米以及其他材料,最后熬煮成为黏稠就可以服用了。 二,白茯苓粥 材料:白茯苓粉、粳米、食盐、胡椒、味精 做法:将粳米淘洗干净后和白茯苓粉一起放入锅中熬粥,大火烧开之后小火熬煮直到粳米变烂,最后加入其他的调味料,搅拌均匀就可以了。建议每天吃两次,早晚餐的时候服用。这道食谱具有保健脾胃、治疗水肿的作用,老年性浮肿也可以通过这道食谱来获得治疗。
三,茯苓栗子粥 材料:茯苓15g,栗子25g,大枣10个,粳米100g。 做法:加水先煮栗子、大枣、粳米。茯苓研末,待米半熟时徐徐加入,搅匀,煮至栗子熟透。可加糖调味食。本方用茯苓补脾利湿,栗子补脾止泻,大枣益脾胃。用于脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻。
以上就是几款茯苓粥的常见吃法以及功效了,大家可以根据自己的喜好来搭配,但是要注意经常口干的人不要吃茯苓粥了,会加重病情,因为茯苓本身具有利尿祛湿的作用。