我们常见的食用菌有那些?

中国已知的食用菌有350多种,其中多属担子菌亚门,少数属于子囊菌亚门。

常见的有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇和牛肝菌等;其中有:羊肚菌、马鞍菌、块菌等。

广泛栽培的食用菌有蘑菇、香菇、草菇、木耳、银耳、平菇、滑菇、平菇、金针菇、白灵菇、杏鲍菇等食用菌

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