蘑菇是我们地区广泛栽培的一种食用菌，营养价值较高，口味较好，是许多家庭餐桌上常见的菜肴．蘑菇生长需要的有机养料归根结底...,栽培食用菌的原料主要采用含有机养料较丰富的木屑、棉籽壳等。为什么？

1、蘑菇是我们地区广泛栽培的1种食用菌，营养价值较高，口味较好，是许多家庭餐桌上常见的菜肴．蘑菇生长需要的有机养料归根结底...

蘑菇属于大型的真菌，有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，但没有叶绿体．因此不能进行光合作用，必须依靠分解现成的有机物维持生活，蘑菇分解的有机物最终来源于绿色植物的光合作用，通过绿色植物的光合作用，把无机物转化成有机物，1部分用来构建植物体自身，1部分为其它生物提供食物来源，同时放出氧气供生物呼吸利用． 故选：C．。

2、栽培食用菌的原料主要采用含有机养料较丰富的木屑、棉籽壳等。为什么？

因为食用菌属于真菌，是异养生物，需要外界提供有机物质才能够生长，所以有机养料丰富，能够给真菌提供丰富的营养，才能长得好。采用木屑，1方面因为这些原料价廉易得，而且食用菌能够分泌纤维素酶系，可以把木屑中的纤维素转化为葡萄糖而吸收利用。所以，木屑是培养食用菌的良好原料。用高锰酸钾浸泡用具、墙地面的目的是为了消灭别的微生物，其作用就好比种田的时候除草1样，防止别的微生物抢夺食用菌养分、甚至抑制食用菌的生长。

3、栽培食用菌的原料主要采用含有有机养料较丰富的木屑，棉子壳等，为什么？

因为野生的食用菌大部分生长在林木和草原上。那里的生长基质适宜食用菌萌发，定植，生长。所以人工栽培采用仿野生食用菌生长基质配制的培养料1般以木屑，棉籽壳，玉米芯，稻草等原料为主。配以适当的碳氮比就可以符合食用菌生长的基质条件了。

4、有机食用菌大棚栽培临近国道污染吗

既然是有机食品。必须要远离污染源。不可能让你距离公路。铁路太近了。

5、室内食用菌栽培技术

室内食用菌栽培技术有：骚菌促蕾，压力刺激。
1、骚菌促蕾。在菌料长满菌丝后，用干净猜正散的竹扫把在料面上轻轻来回扫动，除去或破坏表层徒长的老菌丝，待露出新菌丝后，及时喷水和覆盖薄膜保湿保温，7天左右即可现蕾。此法不仅可以促进出菇，而且可增产10%左右。
2、压力刺激。用旧报纸、麻袋片、细土等覆盖在食用菌培养料面上，通过压力刺激和保温保湿，可促进菌丝迅速生长。采用此法穗氏，1般可增产15%左右。食用菌的生长环境介绍：食用菌数量较多，各种各样，分布的地区及生长的生态环境各异。例如，南方生长较多的是高温结实性真菌；高山地区、北方寒冷地带生长较多的则是低温结实性真菌。食用菌生产的成败、产量高低、质量的优劣，直接取决于生产制作过程中的每个技术环节。因此，清昌要做好食用菌的栽培技术，必须调查清楚要栽培的食用菌的生长特点，搞清楚其适应的生长环境，为培育出高产、无公害的食用菌打造良好的环境、研究相适应的栽培技术。

6、目前可栽培的食用菌既可以利用硝态氮、铵态氮等无机氮,也可以利用培养料中的有机氮。()

B。