术后病人营养流食食谱大全,适合术后吃的菜谱大全

1、术后病人营养流食食谱大全

流质饮食是1种介于软饭与流质之间的饮食。它比软饭更易咀嚼和便于 消化 。纤维质的含量极少，而含有足够的蛋白质和热能。下面我告诉大家术后病人 营养 流食 食谱 大全，希望对大家有帮助哦! 　　术后营养食谱1：山药南瓜小米糊 　　 菜谱 简介 　　健脾和胃，和中益肾 　　材料 　　小米50克，南瓜80克，山药30克 　　做法 　　

1、将南瓜去皮，去瓤，小米泡2h后，洗净捞出，山药去皮，洗净，切块; 　　

2、将以上材料倒入豆浆机中，加水至上下水位线之间，按“米糊”键，至豆浆机提示米糊做好即可。 　　术后营养食谱2：鲈鱼奶汤 　　菜谱简介 　　鲈鱼是最最适合术后病人滋养的，枸杞有杀菌功效，枣子补血，党参味甘，性平，主治倦怠乏力，健脾补肺，益气养血生津。 　　材料 　　鲈鱼 1只，枸杞小半碗/，党参几根，红枣几颗 　　做法 　　

1、热锅下少许食油，下1片姜片，下鲈鱼头和鲈鱼尾稍微煎1下。 　　

2、加入清水、枸杞、红枣和党参，大火烧开。 　　

3、加入鲈鱼身，中段，小火慢煨，很快汤汁就变成了奶白色，熬煮20分钟即可。 　　

4、加入少许食盐，将奶汤倒在杯子里，送给我亲爱的妈妈。 　　术后营养食谱3：蒸豆腐圆子 　　材料 　　主料：北豆腐100克，猪肋条肉(5花肉)200克，糯米150克，虾米10克，鸡蛋50克，青鱼100克， 　　调料：盐2克，酱油10克，大葱25克，姜25克，胡椒粉2克，味精2克， 植物 油10克 　　做法 　　1.将豆腐浸入清水中，换23次水，用纱布包起来沥去水分; 　　2.将糯米用清水淘洗干净，放入开水锅中煮熟捞出，以清水浇淋，直至发冷; 　　3.将猪5花肉除去肉皮后切成肉丁，拌入味精少许、姜末5克、精盐1克腌制入味; 　　4.将鱼肉剁成蓉; 　　5.虾米用温水浸泡发胀后，沥干水分; 　　6.将沥干水的豆腐倒入盆中，搅细搅散，放入鱼蓉、味精、胡椒粉、精盐、鸡蛋、姜末、虾米合拌，再放入肉丁搅拌均匀，然后将糯米、葱花放入继续拌匀; 　　7.将蒸笼格用油擦抹1遍，洒1点清水，以防粘连; 　　8.将拌好的 食材 挤成鸡蛋大的圆子，顺序码在笼格上; 　　9.蒸半小时后取出码入盘中，撒上葱花即成。小诀窍 　　食物相克： 　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致 腹泻 ;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 　　青鱼：青鱼忌与李子同食;青鱼忌用牛、羊油煎炸;不可与荆芥、白术、苍术同食。 　　术后营养食谱4：板栗烧牛肉 　　菜谱简介 　　色泽棕红，汁芡稠浓，鲜咸适口材料主料：牛肉(腑肋)300克， 　　辅料：栗子(鲜)200克， 　　调料：盐5克，酱油5克，酱油5克，大葱3克，姜3克，花椒15克，草豆蔻2克，8角3克，植物油60克 　　做法 　　1.牛肉切成2厘米见方的砣，用清水泡洗数次，滤干水分。板栗脱壳烫去细皮，滤干水分。 　　2.炒锅置于旺火上，注入清水，烧沸后将牛肉放入，焯水后打去浮沫，肉质紧缩后即可捞出滤干水分。 　　3.炒锅置于旺火上，热锅注入植物油(菜籽油)，炼透无生油味，下入板栗煸炒，表皮发黄即可捞出，就锅内余油，下入草果、8角、花椒炒出香味后倒入牛肉煸炒，炒时放入精盐、甜酱油、酱油、葱姜等。煸炒20至30分钟，水分大部分吸入肉质中，即装入铝锅中。 　　4.铝锅放在小火上，将焯水过滤后注入锅中，牛肉在火上2至3小时后，放入板栗，烧1小时，肉粑栗沙，即用旺火收汁，汁浓时即可装盘上桌。 　　术后营养食谱5：山药炖乌鸡 　　主料：乌骨鸡1200克， 　　辅料：山药300克， 　　调料：料酒15克，盐10克，味精2克，香油5克，大葱5克，姜5克 　　做法 　　1.将乌鸡宰杀煺毛，除去内脏，洗净后剁成大块; 　　2.山药洗净，削去皮，切成滚刀块; 　　3.葱切段、姜切片; 　　4.将锅置于旺火上，放入乌鸡块和清水烧沸，撇净浮沫; 　　5.将锅内加入姜片、葱段、料酒和山药块再烧沸; 　　6.用小火炖至乌鸡肉酥烂、山药块熟透，撒入精盐和味精，淋上香油即可。 　　小诀窍食物相克： 　　山药：山药与甘遂不要1同食用;也不可与碱性药物同服。

2、适合术后吃的菜谱大全

手术后的饮食非常重要，稍有不慎不仅会影响患者的康复，还可能带来更多的损害。手术后保持营养均衡非常重要。 手术后要多进食营养价值比较高、清淡而又容易消化吸收的食物，尤其是优质动物蛋白质，如猪瘦肉、牛羊肉，其次是补充微量元素，尤其是锌与钾。锌是化学反应中的媒介，在促进蛋白的合成中起重要作用；再次是各种维生素及纤维素的补充，它们可以增强抗感染的能力。维生素A、维生素C、维生素E还可以促进伤口愈合。还要避免食用猪油、动物内脏、肥肉及含胆固醇较多的海鱼等。还要忌烟酒、浓茶。术后1周的食谱主要有以下几个方面：

1、术后1周可由流质饮食改为半流质饮食。

2、饮食避免辛辣、刺激的食物，如辣椒、生姜、大蒜、花椒、胡椒等。

3、禁止食生冷和冰冷的食物，主要包括自身，以及冰棒、冰淇淋、冰块等。

4、宜忌饮用含有酒精的饮料，主要有白酒、啤酒、葡萄酒、红酒等。

5、以控制和减少食入油炸、烧烤，以及高脂、高糖等难消化的食物。

6、可适当增加食入富含维生素C和蛋白质类的食品，如胡萝卜、猕猴桃、桔子、橙子、鱼虾，以及牛肉、羊肉等，以提高机体的免疫力，促进伤口的愈合。

1、锌：锌可与维生素C结合，参与体内胶原蛋白的合成，增加抵抗力，促进伤口愈合。含锌的食品有玉米、黄豆、萝卜、蘑菇、坚果、动物肝脏、木耳、海带、海鲜、蛋、肉类、全谷类、坚果类。

2、维生素E：维生素E可维持动物生殖机能、促进伤口愈合;维生素E及维生素C合并使用，2者会相辅相成、增强作用。含维生素E的食品有谷类、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品。

3、葡萄糖：糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素。

4、蛋白质：蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。

5、维生素A：能够促进伤口愈合。它主要存在于胡萝卜、西红柿等食物中。

6、维生素C：可以促使伤口愈合。存在于各种蔬菜、水果中，主要是青菜、菠菜、橙子、红枣、猕猴桃、柑橘和柚子。

3、阑尾炎术后2天食谱大全

术后两天可以吃些半流食。像小米粥，大米粥，鸡汤，排骨汤。豆粥，8宝粥先不要吃。容易产气引起腹部腹胀。逐渐饮食恢正常。

4、求乳腺癌术后餐30天食谱大全表，越详细的就越好

乳腺癌患者术后尽量不要吃辛辣刺激、油腻辛辣1类的食物，乳腺癌患者术后不要吃发物。患者可以多选择1些维生素含量丰富的食物吃，患者可以吃参 百益提高免疫力，它里面有中药成分，能抑制肿瘤生长、转移，对控制患者病情的复发、恶化也是有正面作用的。患者饮食应以清淡、易消化为主，尽量避免食用含糖量高的食品，例如多吃1些5谷杂粮及新鲜的蔬菜、水果，多吃胡萝卜、菌类食物、紫甘蓝及海带等增强机体免疫力的蔬菜等。

5、胃癌术后1年食谱大全？

胃癌术后1年食谱大全？ 宜食苡米、藕粉、豆类、芝麻、芦笋、海带、蘑菇、茄子、葱、木耳、牛奶、淡水鱼、动物肝、肾等。忌食熏烤、油炸、盐腌的食物。

6、食管癌术后食谱大全,刚刚做完手术

你好,你说的情况是食管癌已经很严重,最好采用有效的传统中药保守治疗,许多患者好转后能够长期存活,中医中药长期临床实践积累了许多非常有效的治疗方法,有效实用,省钱方便。;食管癌建议你采用传统中药虫草、猪苓、明党参、桑寄生、青阳参、仙鹤草、大蓟、山奈、枸杞子、薏苡仁、地榆、白前、丹皮、射干、当归、土鳖虫、青黛、肉桂、苦参、金精粉、葫芦巴、白癣皮、赤芍、山豆根、远志、泽泻、金银花、乌术粉、制鳖甲、连翘、紫草、桃仁、37等配合治疗,见效快,疗效确切,这些药物配合使用能在短期内缩小肿块、控制转移扩散、减轻痛苦、稳定病情、延长生存期。