冬笋杏鲍菇

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 姜:适量
• 盐:半勺
• 大蒜:适量
• 淀粉:适量
• 耗油:1勺
• 酱油:1勺
• 孜然粉:适量

做法/步骤

1/5

冬笋、杏鲍菇切片，姜、蒜切末

2/5

热锅热油把姜蒜炒香，放入冬笋、杏鲍菇。

3/5

冬笋、杏鲍菇翻炒一段时间后加入半勺盐。加盐为了出汁，后面还要加耗油所以盐不要太多。

4/5

加入1勺耗油跟酱油，翻炒一会儿后淀粉加水搅拌开倒入锅中，注意翻炒。

5/5

加适量的孜然粉，然后装盘吧！