灵芝孢子粉苦的好还是不苦的好？你了解了吗？

一、为什么灵芝孢子粉苦？

1、依据《国家药典》130页记载：灵芝孢子粉（注意是未破壁的），味：甘。

2、依据《国家药典》130页，灵芝专栏：破壁灵芝孢子粉，即纯正的灵芝孢子粉经过超微粉碎机破壁后得到，味：微苦。这是因为，灵芝孢子粉经过破壁后，会有灵芝孢子油、灵芝多糖的等成分流出，灵芝多糖是苦味了，所以在服用破壁灵芝孢子粉是会感觉微苦。

3、灵芝粉是灵芝子实体经过粉碎或者超微粉碎后得到的，味：苦。但是灵芝粉的营养价值低于灵芝孢子粉。市场上，部分破壁灵芝孢子粉的味道很苦，其实就是营养价值较低、价格便宜的灵芝粉混入破壁灵芝孢子粉中所得。更有甚者，直接混入苦味素或者苦瓜素而成。推断是部分品牌故意人为制造产品差异化进行市场壁垒的行为。

二、是不是破壁灵芝孢子粉的味道越苦越好呢？

1、并不是这样。科学证明，苦味的来源是灵芝多糖和灵芝酸A（灵芝总三萜成分之一）。其中以多糖苦味较明显，而灵芝三萜略苦，口感差的人甚至感觉不到。

结论，纯正的高破壁率灵芝孢子粉应该是：味，微苦。色，遇水为深褐色。冲泡时表面有灵芝孢子油油层。破壁率越高，油性越大，粉结块越结实，冲水时需要充分搅拌才能彻底溶解开。

本文有关于灵芝孢子粉是不是越苦越好的相关问题就为大家介绍到这里了，相信大家对于为什么我们在食用灵芝孢子粉的时候都是那么苦也有了自己的了解了，我们要知道灵芝孢子粉并不是越苦越好哦！