吃花椒对身体有什么好处,花椒的用途

1、吃花椒对身体有什么好处

椒属于性温的中药并带有温中散寒的功效，适当食用花椒有助于人体阳气的生发，临床也证实了花椒富含挥发油成分，该物质能够提升人体巨噬细胞的吞噬能力并增强机体抵抗病菌作用。

二、缓解便秘，促进排便：

花椒辛辣且性温的性质使其具有促进唾液分泌的药用价值，一定程度上可以增强胃肠蠕动的能力并缓解便秘问题。有科学家将花椒提取物注入小白鼠体内，发现小白鼠胃肠蠕动能力变强且食物分解速率加快，可见花椒的开胃通便作用十分突出。

三、缓解牙痛：

花椒微麻属性造就了花椒植物性质的麻醉特性，出现牙痛症状的时候不妨在疼痛部位放置花椒或者直接含漱花椒水，可以暂时性的麻痹疼痛感，另外花椒能够抑制口腔细菌和真菌的活性也具有缓解炎症的效果。

四、祛湿防寒：

花椒辛辣但胜在性质温和，因此可以驱。

2、花椒的用途

花椒的基本介绍

花椒为芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮，一般在立秋前后成熟。产于四川、陕西、河南、河北、山西、云南等省，以四川产的质量好，以河北、山西产量为高。花椒是中国特有的香料，位列调料“十三香”之首。无论红烧、卤味、小菜、四川泡菜、鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可用到它，也可粗磨成粉和盐拌匀为椒盐，供蘸食用。分为大椒和步椒两种，为良好的调味佐料，也可榨油，出油率在25%以上。花椒油有浓厚的香味，是一种很好的食用油。生产花椒味麻且辣，炒熟后香味才溢出。在烹调上既能单独使用，如花椒面；也能与其他原料配制成调味品，用途极广，效果甚好，如五香面、花椒盐、葱椒盐等。

花椒的功效与作用

花椒味辛、性热，归脾、胃经；有芳香健胃，温中散寒，除湿止痛。

3、花椒是厨房中经常用到的调味品，除了充当调味品，花

大家都知道，花椒是我们在做饭时的一种常用的调料用品，那它除了做调料还有什么作用呢？让我们一起来看看吧。

第一，花椒可以用来除去各种肉类的腥气膻气。这样不仅让肉的口感更加美味，也没有了之前让人无法忍受的气味。甚至，花椒还能帮助促进胃的消化，防止胃溃疡的产生。第二，花椒可以防止腹泻。通常因感冒，出现肚子胀气、腹痛、腹泻等症状，轻则可吃些辣椒。如果严重，如胃痛或腹泻，可以用7个花椒，加一碗水煮5分钟，然后放一些红糖，喝点水，一天两次，腹泻就会自然痊愈。第三，用花椒可以治疗秃顶。将适量花椒浸泡。