这是什么蘑菇,杏鲍菇子到底是什么样子的呢？

1年前

1、这是什么蘑菇

杏鲍菇。长大了是这样的杏鲍菇是1种生长于欧洲地中海区域、中东和北非，但也在亚洲部分地区生长的食用性菇类，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。市场上杏鲍菇产品比较多，常见的如百山祖菌菇小菜、杏鲍菇提取物、即食杏鲍菇小包装、还有独立包装的小包杏鲍菇等等。杏鲍菇属于侧耳属的最大1个种，这个属也包含1个食用性菇类平菇。杏鲍菇拥有厚的白色肉质菌柄，和小型棕褐色的菌伞（在较年轻时期）。未烹调前，会散发出淡淡的香气。烹调后会散发出典型的菇鲜味，并且质地类似于鲍鱼。杏鲍菇的有效栽种技术，在1993年时，引进到日。

2、杏鲍菇子到底是什么样子的呢？

杏鲍菇质地丰富、嫩滑，尤其是菌柄致密、坚硬、乳白色。它完全可以吃，而且它的柄比它的帽子更脆和光滑。它被称为平菇之王。杏仁味宜人，有鲍鱼的味道。适合保存和加工，深受人们喜爱。杏鲍菇是生长在欧洲地中海地区、中东和北非的1种食用菌，也生长在亚洲的1些地区。因其杏仁味和香菇肉浓，如鲍鱼味而得名。它的形状像保龄球大小，肉丰满、滑嫩。它有独特的杏仁味和鲍鱼味。深受群众喜爱。它的营养价值也非常丰富。它富含蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、镁、铜、锌等矿物质。它还含有多种人体必需氨基酸。它还具有降血糖、降血脂、降血脂等抗病毒功能。

3、这个是什么蘑菇怎么吃？

这个是杏鲍菇，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名，非常好吃。杏鲍菇炒肉、蚝油杏鲍菇、铁板杏鲍菇、鱼香杏鲍菇、酱焖杏鲍菇、杏鲍菇烧茄等等，很多种吃法。

4、鲍鱼菇和杏鲍菇的区别

本质上没区别，都是菇类；可能是形状上有所不同。杏鲍菇，又名刺芹侧耳，子实体洁白如雪，所以又叫雪茸，又因为它的子实体含有杏仁香味，在福建和台湾等省称为杏仁鲍鱼菇。杏鲍菇子实体单生或群生，菇体肥大，菌盖呈漏斗形；菌柄长6～10厘米，形状像保玲球。鲍鱼菇是1种菌类食物,又被人称为杏鲍菇。鲍鱼菇原产地是在台湾,鲍鱼菇个头长的很饱满,肉质肥厚,吃起来有鲍鱼的风味,故而被称为鲍鱼菇。挑选新鲜的鲍鱼菇看菌盖：菌盖为圆碟状，表面应有丝状光泽，平滑、干燥、再看菌盖是否开了，菌盖如果开了，代表采摘迟了，孢子都已经开了，其营养。

5、野生菌菇种类图片大全

1.金针菇:金针菇因其柄细长，形似百合而得名。 2.平菇:平菇是中国市场上最常见的菌类。虽然它的价格低，但营养丰富。 3.草菇:草菇是世界第3大栽培食用菌，我国草菇产量居世界第1。草菇因生长在潮湿腐烂的秸秆中而得名。 4.杏鲍菇:杏鲍菇是1种新型的珍稀食用菌，集食用、药用和食疗于1体。这种菌类因其杏仁香味和鲍鱼味而得名。"/> 5.茶树菇:茶树菇是1种药食两用的食用菌。其菇盖鲜嫩，柄微脆，味道鲜美。因野生茶树菇生长在干枯的油茶上而得名。 6.猴头菇:猴头菇是我国著名的药食两用食用菌。因其全形状为猴头菇而得名。 7.竹荪:竹荪又名竹参。常见的食用竹荪包括4种:长裙竹荪、短裙竹荪、5加托竹荪、红托竹荪。它是寄生在枯萎的竹子根部的隐生植物。 8.香菇:香菇是。