香菇炒豆芽
提示:10分左右 | 切墩(初级)
配料清单
- 盐:少许
- 白醋:几滴
- 豆芽:350g
- 香葱:适量
- 鲜香菇:2朵
做法/步骤
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成品
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材料:绿豆芽300克 新鲜香菇1-1朵 香葱适量 盐少许 姜少许将新鲜香菇浸泡洗净后直接切成片,香葱切寸断,姜也切成细丝,豆芽洗净沥干备用
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热锅冷油,直接爆香葱姜,放入香菇片翻炒片刻,看香菇微软了就可以
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将绿豆芽直接放入,这时候可以加入几滴的白醋(为什么呢?这一步可以保持豆芽的口感不会烂)
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然后加点盐,不断翻炒,看豆芽变软了就好了,这个过程也是非常的快速哈
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最后撒入香葱段拌匀即可出锅
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健康快手又能带给你健康的身体,冬天时候更需要它,记得每周都要吃哈