求教鹅肝酱茶树菇的做法,鹅肝酱怎么吃？

1、求教鹅肝酱茶树菇的做法

鹅肝酱焗茶树菇 原料： 茶树菇300克、青瓜条100克。 调料： 鹅肝酱10克，鸡粉5克、白糖5克、盐5克 制作过程：

1、茶树菇氽水后加入脆皮粉拌匀炸制成金黄色。青瓜条摆放盘中。

2、炒锅上火加黄油下鹅肝酱炒匀，放入炸制好的茶树菇翻炒均匀后放在瓜条上即可。 关键：茶树菇在炸制前要挤干水份再拍脆粉。

2、鹅肝酱怎么吃？

法式鹅肝酱是将天然香料、肉末和鹅肝精制而成，有点香味，有点辣味，但都不过分，把鹅肝的鲜味烘托得恰到好处。 鹅肝酱焗赤贝 http://www.sc.xinhuanet.com/content/2006-04/12/content_67194

18、htm 主料：赤贝 辅料：鹅肝酱、洋葱、腊肉等 做法：将赤贝取肉片片、焯水后与洋葱、腊肉一起略炒，盛入洗净的赤贝壳，抹上鹅肝酱，入烤箱烤熟即可。清鲜爽口、色泽鲜艳。 鹅肝酱牛排的做法 原料： 鹅肝酱二片、西冷牛扒8盎斯、红酒沙司、白脱油1/4块 制作方法： 1．将鹅肝酱切2片、牛排切8盎斯备用； 2．牛排放于锅中加白脱油煎至熟热 3．煎好的牛排和2片鹅。

3、求教鹅肝酱茶树菇的做法

鹅肝酱焗茶树菇做法： 原料：茶树菇300克、青瓜条100克。 调料：鹅肝酱10克，鸡粉5克、白糖5克、盐5克 。 制作过程： 将茶树菇上水分沥干；加入脆皮粉拌匀，炸制成金黄色；将青瓜条摆放盘中；炒锅上火，加入黄油；放入鹅肝酱炒匀；放入炸制好的茶树菇翻炒均匀；放在盘中青瓜条上即可。

4、鹅肝酱焗茶树菇的做法，鹅肝酱焗茶树菇怎么做

主料 茶树菇500g 鹅肝酱50g 辅料 红椒3条 青椒3条 盐适量 鸡粉适量 料酒适量 淀粉 步骤

1、调汁 把鹅肝酱 料酒 盐 鸡粉放到一起搅匀

2、把鲜茶树菇用开水烫一下，沾淀粉

3、锅中加半锅油 烧至7成油温放入茶树菇炸至金黄色 把青椒红椒用油稍微烫一下

4、把调好的汁倒入锅中熬

5、秒快速倒入炸好的茶树菇和青红椒翻两下即可 小贴士 茶树菇用开水烫一下，沾淀粉炸至金黄色。把料酒 盐 鸡粉 鹅肝酱 放到一起搅匀。