苦瓜和茶树菇能放一起煲汤吗,茶树菇煲汤放什么料?
1、苦瓜和茶树菇能放一起煲汤吗
苦瓜和茶树菇能放在一起煲汤。苦瓜和茶树菇在一起煲汤具体作法:
1、所需材料,排骨500克,茶树菇300克,苦瓜200克,生姜一块。
2、排骨飞水后,冲洗干净浮沫,生姜切片。
3、茶树菇用水浸泡至软后切去根部,清洗干净。
4、全部材料放进汤锅,加入10碗清水。
5、大火煮开后转中小火煲2个小时,放盐调味即可。
2、茶树菇煲汤放什么料?
(一)茶树菇排骨汤主料:排骨辅料:茶树菇、冬瓜、姜、香菜调料:盐、鸡精、料酒烹制方法: 将排骨洗净后入开水中焯一下取出,再放入电压力锅中,加入茶树菇、冬瓜、姜、料酒、盐、鸡精,倒入适量开水,压20分钟左右,出锅后加入香菜末即可。(二)茶树菇瘦肉汤材料:茶树菇60克、猪瘦肉500克、红枣8个、生姜2~3片。烹制:茶树菇洗净;红枣去核洗净,稍浸泡;猪瘦肉洗净,不必刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后,改为文火煲2个半小时,调入适量食盐和生油便可。