全球第一大食用菌,食用菌图片及名称大全

1、全球第1大食用菌

蘑菇第2大食用菌为香菇，中国的香菇居世界第1位也居世界之首；其次是日本，韩国居第3。蘑菇（学名：Agaricuscampestris）是蘑菇科、蘑菇属称真菌，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培，其中我国总产量占世界第2位。近年来，随着食用菌产业的快速发展，双孢蘑菇的产量也在逐年增加，成为许多地区农民增收的支柱产业。随着人民生活水平的提高，对蘑菇周年消费需求不断增加，双孢蘑菇的工厂化栽培也已开始实现。

2、食用菌图片及名称大全

食用菌图片及名称大全如下：香菇、草菇、金针菇、木耳、银耳

1、香菇

香菇为侧耳科植物香蕈的子实体，是世界第2食用菌，也是我国特产之1，在民间素有“山珍”之称。香菇是1种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。富含维生素B群、铁、钾、维生素D原、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。

2、草菇

草菇别称兰花菇、苞脚菇的，起源于广东韶关的南华寺中，300年前我国已开始人工栽培，在20世纪约30年代由华侨传入世界各国，是1种重要的热带亚热带菇类，是世界上第3大栽培食用菌，我国草菇产量居世界之首，主要分布于。

3、食用菌有哪些种类

1、香菇

香菇又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第2大食用菌，也是我国特产之1。

2、木耳

木耳主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。其中以4川通江黑木耳为最优，自古被誉为圣品，多次进献皇宫。

3、草菇

草菇起源于广东韶关的南华寺中，300年前我国已开始人工栽培，在本世纪约30年代由华侨传入世界各国，是1种重要的热带亚热带菇类，是世界上第3大栽培食用菌，我国草菇产量居世界之首。

4、红菇

红菇风味独特，香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可。

4、蘑菇种类大全

蘑菇种类常见的有：双孢蘑菇、香菇、平菇、金针菇、草菇。

1、双孢蘑菇

双孢蘑菇别称白蘑菇、蘑菇、洋蘑菇等，欧美各国生产经营者常称之为普通栽培蘑菇或纽扣蘑菇，为世界性栽培和消费的菇类，有“世界菇”之称，可鲜销、罐藏、盐渍，菌丝还作为制药的原料。

我国双孢蘑菇栽培最多的有福建、山东、河南、浙江等省，栽培方式有菇房栽培、大棚架式栽培和大棚畦栽等。

2、香菇

香菇是1种生长在木材上的真菌，别称花菇、香蕈、香菌等，为侧耳科植物香蕈的子实体，世界第2大食用菌，也是我国特产之1，在民间素有“山珍”之称。味道鲜美，香气沁人，营养。